“加工原料为转基因大豆”、“加工原料含有转基因大豆”……记者在济南超市采访时看到，市面上销售的大豆油和调和油全贴上了“转基因”标志。在不少人还没弄明白什么是“转基因”的时候，这些食品已悄悄端上了我们的餐桌。

记者在几家大超市走访时发现，各品牌的大豆油无一例外，标示的都是“加工原料为转基因大豆”；调和油也是如此，包括鲁花、胡姬花等知名品牌在内，包装上都标着“加工原料中含有转基因大豆”等字样。

为什么大豆油、调和油清一色的都采用“转基因”？农业部门人士解释说，进口转基因大豆出油率大约在20％－21％之间，而国产大豆只有17％左右，出于成本考虑，厂家自然都选转基因大豆。

针对转基因食品的安全性问题，山东农业大学食科系张培正教授接受采访时表示，可以肯定的是，目前市场上有标示的转基因食品已通过了国家安全评价，是有安全保障的，但转基因食品是否会造成基因污染、基因是否会存留在人体内还需要更长时间的证明，目前临床上还没有发现因食用转基因食品而导致的病例。