农户利用小水面或稻田养殖田螺，可取得可观的经济效益，现将田螺养殖技术介绍如下：
一、田螺养殖场地选择
田螺养殖场地要选择水源充足，水质良好，腐殖质土壤及交通方便的地方。最好有流水。
养殖池建造。螺池规格一般宽1.5-1.6米，长度10-15米，也可以地形为准。池子四周作埂，埂高50厘米左右。池水两头开设进出水口，并安装好拦网，以防田螺逃逸。同时..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
泗洪县龙集镇王守宇来电话反映，最近几个月养蟹池塘水一直比较浑，就像刚下过雨一样，用过二氧化氯两次，没有什么效果，且池塘中河蟹规格很小，目前只有十几克。他问，为什么会出现这种情况，怎么解决。
经笔者询问得知，王守宇家的蟹池水草较少，蟹苗放养后一直没有统计池中河蟹的数量，目前池塘中存蟹量不清楚，而且池中有较多的鱼，投喂量不大，每次投喂后都被吃得干干净净。因此初步判..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
宝应县自1994年发展河蟹人工养殖以来，目前河蟹养殖面积已发展到27.5万亩，年产量突破3万吨。该县在河蟹养殖生产中总结出了几种养殖模式，现介绍如下。
一步成蟹养殖模式。一步成蟹养殖模式就是将大眼幼体培育成Ⅴ期幼蟹后，放入大塘直接养成商品蟹而不经过扣蟹培育这一中间环节，养殖户也称之为快速养蟹模式。一般每亩投放规格在2000-3000只/公斤的幼蟹6000-8000..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
1、贩甲鱼。在装运甲鱼前必须严格检查，剔除外部受伤、畸形、反应迟钝和腹部发炎、充血的甲鱼。不能将甲鱼较长时间地密集存养在一起，可将浅竹筐或木箱等容器用木板隔成小区，控制甲鱼活动，同时在箱底铺一层稻草，加盖捆紧后运输。在箱四周及上下盖上打出多个小孔，以通风换气，防止甲鱼被闷死。途中要经常浇水，保持甲鱼外壳湿润。若气温较高，运输前甲鱼必须禁食2～3天，使其在装运前排粪，保持清洁..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
日本对虾由于耐干力强，可以不带水运输活虾，不仅节省运费，又可空运活虾出口，近年发展较快。具体干运方法有木屑填充法和塑料袋充氧法两种。
一、木屑填充包装法
1、清洗与初选：剔除死伤及不活跃个体，冲洗干净，用电激或手捉的对虾鳃腔存泥较多，需放入净水池中充气暂养，使其鳃清洁，并排出肠内粪便。
2、降温：设数个降温池，池深1-1.2米，大小..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
1.目测。看其外形及动作，若外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，背甲肋骨模糊，裙边厚而上翘，腹甲有光泽，且动作敏捷，即为优等甲鱼。
2.手抓。用手捏住甲鱼后腿腋窝处，如甲鱼四脚乱蹬，活动迅速凶猛，即为优等甲鱼；如四腿微动，活动不灵活，则为劣等甲鱼。
3.仰翻。把甲鱼翻转，背朝上放在干地上，若甲鱼能头、腿配合，很快翻过身来，并能迅速逃跑，行动..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
一、田螺繁殖与习性
繁殖季节。春末夏初，水温上升到15℃时，越冬后的田螺开始摄食。4月份开始繁殖，7-8月份是田螺繁殖旺盛季节。1-2龄雌螺可产仔20-30个，4龄以上的雌螺可产仔40-50个。仔螺生长迅速，一年可发育到性成熟，9月份还可产仔。
生活习性。田螺是腹足类软体动物，喜栖息于冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域中，特别喜集于有微流水之处..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
散大蜗牛的产卵量高，繁殖率高，生产周期短，原产地为法国西部和阿尔及利亚。散大蜗牛属于食用蜗牛中的稀少种类，被列为世界四大名牛之一，主要生产国是法国和英国，中国是散大蜗牛第三生产大国。散大蜗牛是我国驯养的第二种食用蜗牛。最早引进是60年代，再度引进在1987年，在我国南北各地驯养已有十几年的时间，是一种适于我国北温带气候发展的食用蜗牛。人工养殖的散大蜗牛，目前已是星罗棋布地遍..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
蜗牛怎样繁殖？蜗牛雌雄同体，异体交配，互相射精，繁衍后代。自体的卵子和异体的精子结合成受精卵。交配后10—15天开始不卵，卵孵化后经过约6个月的饲养，体重40克以上时开始性成熟，具有生殖能力。1年可繁殖3—4代；若冬季在室内加温，解除冬眠，年产卵可达6次。卵为白色或浅黄色，呈圆球形，大小似白胡椒，有石灰质外壳。蜗牛的寿命一般为5—6年，少数长寿的可达9年。成年蜗牛初次产卵约..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
1、膳食利用
林蛙油不仅具有较高的药用价值，而且有很高的食用价值。林蛙油含有大量的蛋白质，被广泛应用于保健和膳食，用以烹制多种菜肴，是宴席上的美味佳肴。史书“辽海丛书”中记载：哈什蟆形似田鸡，腹中油如粉可作羹，味极美，唯兴京一带有之。实践证明，食用林蛙油对提高体质、增进健康有明显的效果，而且无副作用。除单独食用外，还可制成糕点、糖果、饮料等美味佳肴，如清汤林..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
美国青蛙肉质洁白、细嫩，味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪低胆固醇的优质食品。将其制成美蛙软包装罐头，能直观感受到内容物的色泽形态，携带方便，有利于消费者选择和购买。
1.工艺流程
原料→验质→清洗→切块→盐浸→油炸→浸(配)调味液→晾干→装袋→封口→杀菌→保温检查→成品。
2.技术操作要点
(1)原料：用夏秋两季捕捉的美..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
雄蛙产品加工方法属于一种动物生物保健食品制备加工技术，该方法包括雄蛙宰杀、雄蛙分割的原料准备工序和以蛙类原料为主料的雄蛙壮阳口服液、蛙肝脱脂纳米粉、蛙皮素、蛙骨补钙片，蛙多肽饮料或口服液等产品制做加工程序，其原料制备简单合理，加工产品技术先进，充分有效地开发利用了雄蛙动物资源，提高了养蛙经济效益，其产品品种多、质量好、营养丰富、保健效果突出。
一种雄蛙产..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
本发明涉及制革加工领域，是一种以美国青蛙皮、牛蛙皮为原料进行蛙皮制革加工方法。该方法是针对食用蛙的蛙皮被作废弃物而抛弃，且其皮质透气性、防水性、柔软性良好却得不到充分利用的问题，而提出的技术解决方案。方案中解决蛙皮制革加工的工艺流程：将蛙皮进行脱脂、碱膨胀、脱灰、酶软化、鞣制、复鞣、染色、轻涂饰。轻涂饰工艺流程是蛙皮挂晾干燥、自然回潮、转鼓摔软、手工拉伸、轻喷涂(或揩涂)熨..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
其病原体是车轮虫。蝌蚪被大量车轮虫寄生后，食欲即减退，呼吸困难，单独游动，动作迟缓，若不及时台疗，会引起大量死亡。
防治方法：此病多发生在密度大的池中。减少养殖密度，扩大蝌蚪活动空间，即可避免此病发生；发现初期可用硫酸铜、硫酸亚铁合剂全池泼洒，每立方米水使用硫酸铜0.5克和硫酸亚铁0.2克。..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
由池水恶化、营养不当及鱼体受伤引起。症状为病鳅的鳍、腹部皮肤及肛门周围有充血现象。
防治方法：
①避免鱼体受伤，鱼苗放池前应用5毫克/升的孔雀石绿溶液浸泡15分钟。②病鳅用3%食盐水溶液浸泡10分钟。③用10 毫克/升的四环素浸泡一昼夜，或在饲料中混合氯霉素投喂。..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
