大银鱼也称面条鱼，原广泛分布在长江中下游干流和附属湖泊，其肉嫩味美，营养丰富，食之有一种特殊的黄瓜清香。大银鱼体长一般20cm左右，无骨无刺，是一种经济价值很高的小型名贵鱼类，在国内外市场深受欢迎。从1985年到90年代初期开始，大银鱼的水库移殖、增殖工作在我国全面铺开并取得成功，其分布区不断扩大，产量正与日俱增，如何做好大银鱼的保鲜与加工工作，对发展库区经济，增加库区群众..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
牛蛙是变温动物，当水温下降到6℃～12℃时开始冬眠。此时期的管理应注意以下三点：
越冬前要保膘牛蛙进入冬眠后，潜伏在水底或洞穴中不进食，依靠皮肤呼吸水中的溶氧和体内蓄积的养料来维持低微的新陈代谢。所以，在冬眠到来前应抓紧促膘，每天应投足营养价值高且较全面的饲料，有条件的可增喂一些蝇蛆、泥鳅等，保证牛蛙吃饱吃好，以便蓄积冬眠所需的养料，减少死亡。
越冬场所..
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临床症状：外表与正常龟似乎没有区别，主要表现病龟呼吸急促，严重时每5分钟嘴巴张开4次，好像咳嗽状，过后头部无力而低垂至养殖容器底部，摄食停止。
发生原因：温差引起，特别是一场暴雨对正在晒背的金钱龟袭击后2d左右，开始发现此病，其实是感冒所致上呼吸道感染。
注射方法：肌肉注射，部位后肢基部。第1~3d，用DK20万IU/kg，每d1次，连续3d；第4d停..
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甲鱼的生长速度较慢，通常养殖3年～4年，才能达到500克左右的商品规格。在一般情况，室外自然养甲鱼其生长速度为：刚孵化时，长2厘米～3厘米，重3克～5克；第1年末，长3厘米～5厘米，重5克～15克；第2年末，长8厘米～10厘米，重50克～100克；第3年末，长12厘米～15厘米，重130克～250克；第4年末，长15厘米以上，重500克以上。
甲鱼生长缓慢的主要原..
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人工养殖龟类，近几年已在不少地方兴起，特别是随着鳖市场走平，龟市场坚挺的形势下，好多养鳖户转向养龟。但是养殖者发现，有些雌龟虽然产卵量不少，但受精率不高，孵化率低，特别是初产年龄的龟卵受精率更低。许多人认为是雌龟有问题，殊不知其原因并不出在雌龟上，主要与雄龟本身因素有关。
通过实践，人们发现自然界中许多动物两性的发育时间有差异，一般雌性性腺发育早成熟早，雄性性..
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罗非鱼寄生虫病防治一例 2008-4-1 08:31:35 1、发病情况：发病池塘面积17亩，2006年11月中旬放养罗非鱼苗29000尾，2007年1月12日发现有大量罗非鱼苗在水面蹿跳、狂游。1月13日早上死亡15000尾左右，死亡率达50%以上。混养的鳙鱼未发病。事发前1个月，该养殖户曾先后向池塘内投入50包共计2500公斤鸟粪。
2、病理剖检：将病重..
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一、装载工具的制作 用铁条焊接成3平方米左右、高0.8米的筐形支架，筐口装入同等大小的帆布袋，用尼龙绳将帆布袋口各边的铝扣孔与筐口各边的铁条缠牢。运输前帆布袋取下晒干以延长使用时间。这种容量的袋每次可装运1吨泥鳅。
二、运输工具 用远洋船舶或小型船舶运输。将筐放在船尾甲板上，防风浪把海水打入帆布袋。
三、装运方法 泥鳅起运时，往往..
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稻田养蟹是一条可以发家致富的好门路。但是不少生产者在稻田养蟹中带有盲目性，易走入“误区”，突出的有以下四点：
误区之一：认为养蟹的稻田环沟越大越好。有的开挖环沟面积达整个稻田面积的40％～50％。根据多年的经验看，稻田养蟹的环沟，应根据养蟹需求结合圩埂用土情况确定，一般环沟面积不应超过总面积的30％。这样既可以节约开挖土方支出，也可以少挖废粮田，同时也能防..
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一、收集地点 到水质良好，水草丰茂，底栖动物丰富，有河蟹资源的湖区选购；也可先在池塘中人工养殖成蟹，后再从成蟹中挑选亲蟹。
二、收集时间 应选在河蟹上市旺季的后期。因为此时气温、水温较低，河蟹的活动能力减弱，摄食数量减少，在此时收集亲蟹既有利于提高运输成活率，运回后又节省饲料，便于管理。
三、收集标准 应选择体重在100克以上，个体较大、体..
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一、长途贩运葡萄
早采摘：早熟葡萄在七成熟时采收，这样才能保证在3-4天运输途中不会变质。
装箱预冷：采收的葡萄必须立即装箱放置在0-2℃恒温库内预冷24小时，然后再装车外运。葡萄在入冷库前须先装入果箱。果箱一般有2种：⑴由5层浆纸构成，内层为黄板纸，两侧为瓦楞纸，外侧为彩印纸，箱高16厘米，宽22厘米，长34厘米，果箱可承受700牛顿压力而不变..
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黄鳝能大量养殖，又便于运输。在黄鳝生长旺季，对黄鳝进行收购加工，既为农村养殖开拓了市场，又为食品市场增添了新的色彩。以黄鳝为主要原料加工的滋补罐头制品，深受人们欢迎，而且还可出口创汇。其制作方法如下：
1、 配料：黄鳝100千克，猪肉8千克，大蒜1.2千克，陈酒1千克，脊骨原汤100千克，精盐28千克，味精0.8千克，生姜、枸杞、山药、桂圆适量。
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姜堰市梁徐镇曹加凤来电话反映，他家养殖的泥鳅日前出现胸鳍发红继而全身发红的症状，病鳅浮在水面上，不久死亡，每天约死亡250克左右。他问，泥鳅得了什么病，怎么防治。
从曹加凤反映的情况看，泥鳅可能得了赤皮病。赤皮病又叫皮瘟、擦皮瘟。泥鳅发生赤皮病是由于鳅体擦伤，水质恶化，感染荧光假单胞菌引起。该病一年四季均可流行。病鳅体表充血发炎，鳍、腹部皮肤及肛门周围充血，溃烂；..
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养黄鳝要得到较好的效益，必须自己养种鳝。黄鳝繁殖技术难度较大，在实践中笔者摸索出了提高黄鳝产卵量的几项关键措施。
1．营造良好环境。在黄鳝池里种植水草，如水稻、水浮莲、水花生等，并在池底放些石块、砖头，模拟自然生态环境以利于亲黄鳝产卵。
2．调好水质水位。亲黄鳝养殖池水必须是无毒的河水、湖水或地下水，pH值应在6.2~7.8之间，水深20cm~30cm，..
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黄鳝超高密度控温养殖技术是一种打破常规的高密度集约化养殖模式，主要弥补网箱养殖和普通无土流水养殖的不足，其优点在于：面积小(0.45～2平方米)；水位浅(5～18厘米)；密度大(每平方米放种苗2.5～7.5千克)；产量高(每平方米产出50千克左右)。现将其技术要领介绍如下，供黄鳝养殖爱好者参考。
一、池址选择
养殖场选择建址要求周边无污染源，地势平坦并有..
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一般人工养殖的商品黄鳝到春节前后销售，小黄鳝则在第二年继续养成。网箱中养殖的黄鳝在冬季冬眠时常有死亡，给养殖者造成较大的经济损失。笔者对多年的养殖实践进行总结，认为网箱黄鳝越冬死亡有多种原因，并可采取相应的措施预防。
1.体质太差：由于黄鳝自身体质太差，对环境变化特别是水温剧变和病害的抗逆力差而造成死亡。因此，从越冬前的秋季开始就必须加强饲养管理，以增强黄鳝自身体质..
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