蟹苗，又称大眼幼体，通常每公斤有14-16万只，个体重仅6-7毫克，寻觅饵料和逃避敌害的能力很差。若直接投放到湖泊、成蟹池等较大水体中养殖，成活率必定非常低，对蟹苗资源也是很大的浪费。因此，无论是天然蟹苗，还是人工繁殖的蟹苗，一般都应经过20-40天的培育，让蟹苗脱皮3-5次，发育成3--5期仔蟹，以增强对环境的适应能力。如再继续培育成数克重的幼蟹，然后投入较大水体养成蟹，..
[详细内容]更新时间：2014-03-07
1.亲蟹的选择和强化培育
河蟹土池育苗所用的亲蟹，在秋季选择体重100克以上，附肢齐全，蟹体健壮，活动能力强的优质二龄性成熟蟹，雌雄比为3∶1。
亲蟹应在淡水中强化培育，保持水质清新。使用优质饵料，如鲜杂鱼、鲜贝肉等，以促进亲蟹性腺发育，为交配打好营养基础。
2.交配和越冬
池塘水温8～12℃左右时，将亲蟹放入海水池塘中交配，..
[详细内容]更新时间：2014-03-06
近年来，小个蟹市场价一路走低，大个蟹一路走高且供不应求。欲养大个蟹，必须有无公害蟹种作保证。各地对无公害蟹种的需求与日俱增。2000年以来，我们利用稻田培育无公害蟹种，连年获得良好效果。蟹种平均价1.25元/只，早熟蟹20元/千克；稻谷1.4元/千克，每667平方米蟹种、稻谷纯收入高达1.5万元以上，经济效益极为显著。现将无公害蟹种稻田培育技术总结如下：
一、稻..
[详细内容]更新时间：2014-03-05
一、收集地点 到水质良好，水草丰茂，底栖动物丰富，有河蟹资源的湖区选购；也可先在池塘中人工养殖成蟹，后再从成蟹中挑选亲蟹。
二、收集时间 应选在河蟹上市旺季的后期。因为此时气温、水温较低，河蟹的活动能力减弱，摄食数量减少，在此时收集亲蟹既有利于提高运输成活率，运回后又节省饲料，便于管理。
三、收集标准 应选择体重在100克以上，个体较大、体..
[详细内容]更新时间：2014-03-04
目前在河蟹养殖生产中，普遍存在着有20—30％的河蟹性早熟现象，性成熟河蟹不再生长，规格一般在每只50—80克，商品价值极低；一旦遇到天气突变，可提前进行生殖洄游，洄捕率低；如继续饲养，死亡率极高，一般可达到80％左右。严重影响了河蟹养殖效益。
性成熟河蟹的特征是：
（1）性成熟河蟹的雌蟹腹部已成团脐，雄蟹交接器变成坚硬骨质化的管状体，螯足绒毛稠密，且颜色较..
[详细内容]更新时间：2014-03-04
怀卵蟹的饲养管理是河蟹人工繁殖工作中的一项重要内容。每年12月至翌年3月上旬，是河蟹交配产卵的盛期。亲蟹交配产卵后，要进行一个多月的精心饲养。饲养期间，其腹部所怀的受精卵就进入胚胎发育阶段，直至幼体出膜，怀卵蟹才算完成繁殖子代的使命。怀卵蟹的饲养过程同时也是幼体的孵化过程。怀卵蟹只要饲养得当，可连续孵出三批幼体。
一、散养。散养系指将天然海水水域中捕捞的怀卵蟹放..
[详细内容]更新时间：2014-02-28
三疣梭子蟹生长速度快，食用价值高，是人工增养殖的一个优良品种。近几年随着自然资源锐减，养殖规模逐年扩大，同时也带动了优质蟹苗需求的不断增加。为了解决大规模养成用苗种，提高育苗技术水平，我们于2002年春季进行了梭子蟹生产性人工育苗试验，平均单产幼蟹3000只/m3，最高单产达5000只/m3，取得了良好的经济效益。现对这次育苗的过程和关键技术总结如下。
1材..
[详细内容]更新时间：2014-02-26
目前在蟹种培育过程中，普遍存在蟹种出池规格偏大，性成熟比例过多的问题，从而给蟹种越冬带来困难，造成第二年开春大批蟹种死亡。笔者根据多年生产实践，对蟹种性早熟的原因及须防措施介绍如下。
一、原因
1、投喂饵料过精，特别是动物性饵料过多，再加上培育池中天然饵料比较丰富，使生性贪食的河蟹一方面加快了生长，形成了一部分在规格蟹种，另一方面促进了性早熟。
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[详细内容]更新时间：2014-02-26
中华绒整蟹俗称河蟹、毛蟹、大闸蟹，味道鲜美，营养丰富，是我国传统的名贵水产品之一。近年来，随着养蟹业的发展，蟹苗供不应求，人工育苗规模不断扩大，但育苗技术仍存在一些问题。为此，作者结合几年来在江苏、山东等地育苗工作的实践，对河蟹人工育苗生产中的一些关键技术介绍如下：
1产蟹的选择与交配
1.1亲蟹的选择以长江水系亲蟹为佳，“辽蟹”次之，“欧蟹”不宜选用。..
[详细内容]更新时间：2014-02-03
目前多数河蟹养殖户因仍采用当年早繁苗当年养成的速成养蟹法，使成蟹上市规格小、品质差、售价低、市场力弱。鉴于此，笔者主张“育扣蟹、养大蟹”的思路，在操作过程中，我们总结出培育扣蟹的技术关键是控制其生长速度。因河蟹生长过慢，规格在1000~1500只/公斤，就会推动扣蟹养成大蟹的优势；生长过快，规格达30~50只/公斤，则易导致性早熟。而优质扣蟹标准：①规格整齐，以120~30..
[详细内容]更新时间：2014-02-02
一、水域条件 水域要求湖底平坦，有微水流，沉水植物茂盛，底栖动物丰富，水质清新，环境安定，正常水位在80-150厘米之间。
二、网围设施建设与规模 网围设置分二种类型：(1)如设置在成蟹网围内的，为单层网结构；(2)单独设置的， 双层网结构。换行网片采用网目为0.3厘米的无结网。网围外侧用竹桩固定，底部用石笼埋入泥中，上端架设以防设施，高度2.5米左右。如单独..
[详细内容]更新时间：2014-02-01
我们认为，搞好河蟹育苗，应把好“五关”：
一、布卵关：布卵密度要按水质环境、饵料供应及育苗配套设施标准等实际情况确定。生产条件好、设备标准高的育苗室，布卵密度可适当提高，否则要适当降低。目前的育苗水平是：从布卵到大眼幼体出池，一般育成率为10-25%，单方水体出苗量在0.25-0.4千克。我们认为较适宜的布卵密度应掌握在30-40万粒/立方米。
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[详细内容]更新时间：2014-01-31
自繁自育蟹种，不但节约成本，且蟹种适应性好，为养成大规格蟹打下坚实基础。近年来，我们坚持自育蟹种，一般自繁大眼幼体经过6个月精心养殖，每公斤能产出规格为每公斤160只的扣蟹4万只。我们的主要做法是：
一、池塘选择。选择靠近无污染水源、进排水方便、交通便利的地方建东西方向长、南北方向短的池塘。面积每口3亩，深1.2米，土质以粘壤土为宜。
二、放养准..
[详细内容]更新时间：2014-01-18
1、池塘条件：池塘面积3.5亩，池底平坦，淤泥厚15厘米左右，水深1.5米。池塘四周用40厘米宽的玻璃围栏，配备一台1.5千瓦水车式增氧机。
2、清塘肥水：每亩用生石灰75公斤干法清塘后，曝晒5天。放苗前1周进水80厘米深，用肥水宝、EM原露培肥水质，使水体透明度在30厘米左右，水色呈茶褐色或黄绿色。
3、苗种放养：5月20日共放体长0.7-0.8厘米的..
[详细内容]更新时间：2014-01-13
