鳅苗破膜后暂养在网箱内，每10万尾投喂熟蛋黄1个，一天2-3次，待其能
充分自由活动后下池培育。其培育技术要点如下：
一、苗池整理
选择面积小的水泥池或土池，并在水泥池底铺10-15厘米厚的肥泥，用清水
浸泡冲洗数次后每平方米用生石灰112克或漂白粉1克消毒，并每立方米施基肥
1.5公斤，注入新水后，待池水变绿，药性消失后将鳅苗放入池内。
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[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
刀额新对虾俗称“基围虾”，其壳薄体肥、肉质鲜美爽口，胜似中国对虾，国内外市场十分畅销。它属广温、广盐性虾类。耐温范围为10～35℃，秋季水温降至 6～7℃也能生存，最佳生长温度17～32℃，适应盐度范围0～35‰；对低氧忍耐强于对虾，能在PH7.0～9.0水中正常生活。其食性为杂食偏动物食性。在幼虾阶段食性与对虾一样，成虾时期捕食以桡足类、多毛类为主，也摄食人工合成饵料和其..
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一、增加蛋白质含量
据一些养殖户的经验，种螺的精饲料配比：米糠２７％、麸皮１５％、玉米粉２０％、黄豆粕１０％、干酵母１０％、鱼粉８％、虫壳粉１０％，其总粗蛋白含量在１８％以上。有条件的还可适量喂些食糖、维生素Ｅ、蛋氨酸、赖氨酸，这对促使其性腺发育均有很大好处。
二、增加光照。
光照对种螺生活的影响至今还没有得到足够的认识，常说蜗牛有喜暗畏光习性，..
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水产养殖过程中，因溶解氧、pH值、氨、亚硝酸盐、硫化氢等水质因子以及养殖密度、饲料、疾病防治等因素调控不当都会使水产动物发生应激反应。应激反应会抑制水产动物的免疫功能，经常处于应激状态的水产动物生理功能紊乱，更容易感染疾病。避免养殖对象发生应激反应是提高养殖效率和生产效益十分重要的技术要求，必须引起高度重视。现将减少水产动物发生应激反应的方法介绍如下。
一、加..
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夏季围网养殖河蟹，在饲料投喂、水质调控、病害防治等方面要做好以下工作。
一、饲料投喂：围网养蟹一般养殖密度不大，但仅靠天然饲料不能满足河蟹的营养需求，应及时补充投喂。一般每亩投放螺蚬200公斤，以保持生态平衡。河蟹食性较杂，可投喂的人工饲料有：小杂鱼虾、螺蚬蚌肉、动物内脏、谷物等。6-9月份是河蟹的生长旺季，要及时补喂人工饲料，特别是在河蟹起捕前，要增加动物性..
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蟹种品质的鉴别。我国有蟹类500余种，但适合淡水养殖的仅有几种。现在推广养殖的是中华绒螯蟹，它生长较快，个体也大，营养价值高，养殖效益好。中华绒螯蟹种体色为青灰色，腹部为银白色，体型为不规则的椭圆形，四个前额齿都较尖锐，前侧缘的第四齿明显。在选购时要看清上述特征，否则是其他蟹种，不可购买。正宗蟹种是长江水系的，而欧江水系、辽河水系的蟹种没有养殖价值。
体质..
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此菜为上海风味，具有滑嫩油亮、香辣鲜甜适口的持点。
［原料］鳝丝300克，茭白丝l00克。
［调料］蒜泥、葱花、姜末适量，料酒20毫升，酱油35毫升，食油100毫升，麻油15毫升，胡椒、白糖30克，味精和水淀粉适量。
［制作方法］将鳝鱼除去内脏洗净血污，捞起沥干，切成3厘米长段的鳝丝，再将炒锅置旺火加热，放入食油烧至7成热，倒入调料和少许清汤。待..
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一、收集地点 到水质良好，水草丰茂，底栖动物丰富，有河蟹资源的湖区选购；也可先在池塘中人工养殖成蟹，后再从成蟹中挑选亲蟹。
二、收集时间 应选在河蟹上市旺季的后期。因为此时气温、水温较低，河蟹的活动能力减弱，摄食数量减少，在此时收集亲蟹既有利于提高运输成活率，运回后又节省饲料，便于管理。
三、收集标准 应选择体重在100克以上，个体较大、体..
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泥鳅具有分布广、抗逆性强、易养殖等特点，且具有较高的药用价值，素有“水中人参”之美称，现将泥鳅苗种快速培育技术介绍如下。
一、场地选择
养殖场所应水源充足，排水方便，能自灌自排，水质清新，无污染，土质中性或微酸性，阳光充足，环境安静，交通便利，供电正常。
二、池塘建造
1、池塘规格
面积50平方米～100平方米，池塘四周高..
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鱼胶是人们日常生活和工业生产中广泛应用的一种动物胶，主要原料为鱼鳞和鱼鳔。
一、鱼鳞胶的制作方法
1、浸料：鱼鳞应选体积较大的鱼类为好。为便于加工，必须先按类挑选，然后经过浸碱、浸酸、浸灰、中和四个工序。浸碱：采用浓度5%的烧碱溶液浸泡5分钟，除去鳞上的油脂并使鱼鳞膨胀。用清水冲洗至不含碱味。然后再用稀盐酸溶液浸泡4次，称为浸酸，时间20-24小..
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为保证越冬亲虾的质量，提高亲虾越冬的成活率，对留用越冬的亲虾，一般采取初选和复选两道程序。初选是在起捕虾的现场进行，根据选择亲虾的质量要求，挑选数量较多的亲虾，放在室内水池暂养一段时间，并在暂养过程中逐渐淘汰不合格的亲虾，在放入越冬池之前再进行一次复选。选择亲虾可参照下列标准：
1．个体适中
一般在虾塘中直接进行挑选，所挑选的亲虾个体要适中。实践证明，雌..
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农民顾全兴2006年在养蟹池塘套养青虾，20亩水面共收获河蟹1600公斤，产值13.76万元；春虾237公斤，秋虾800公斤，产值3.62万元；加上年终出售水草收入1.5万元，总产值18.88万元，扣除总成本7.2万元，总利润11.68万元，平均每亩获利5840元。现将顾全兴蟹池套养青虾技术经验介绍如下。
池塘条件 面积20亩，东西走向，水深1.5米，池坡比1∶..
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福寿螺原产于南美洲亚马逊河流域，1981年引入我国。其肉质细嫩鲜美，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、多种维生素和矿物质，是餐桌上的佳肴，由于含脂量低，是高血压、冠心病患者的优质滋补品。另外，它还是一些珍贵水产动物的饲料。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高，我国各地均有养殖。
1、雌雄鉴别
雌雄螺外观差异不大，幼螺阶段难以鉴别，成螺最明显的区别..
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鳖水肿病是近年来发生较多的鳖病之一，不但影响养殖成活率，也影响商品价值，但大多数鳖场对鳖水肿病的发生和防治了解较少，故在发现此病时束手无策。对此，笔者根据近几年各地水肿病发生的不同类型、主要原因以及防治方法谈点个人的经验，供参考应用。
一、鳖水肿病的主要症状
1、形态变化。鳖发生水肿病后体形由正常的扁平变成体高背厚，脖颈粗大，严重的全身肿胀，四肢僵直。
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未进入温室越冬的甲鱼，在冬眠期间，有时会发生死亡。
其死亡的原因主要有：
一是甲鱼开始冬眠时，水温太低，遭受冷害；
二是池底有机质太多，产生硫化氢、甲烷等有害气体；
三是入冬前饵料投喂太少，甲鱼体内营养积蓄和热量过度缺乏；
四是甲鱼受伤后进入冬眠。
现就预防甲鱼冬眠死..
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