银杏树，又名白果树， 雌、雄异株自然授粉率较低，进行人工辅助授粉，是一项花工少、效益高的积极措施。现将银杏树人工授粉中的有关技术介绍如下，供各地果农参考。
一、花穗的三种处理：①电灯烘干：4月下旬，采集成熟的雄花穗、薄薄的摊在白纸上、放置于电灯下面，烘烤2-3天，花药将会裂开，散发出花粉；②温室处理。把采集来的花穗，放置于温室内白纸上，摊得越薄越好，控制温度20-23℃，经过24小时之后，花药裂开，散发出花粉；③干燥处理。用化开的生石灰粉，摊铺在通风的室内，厚度为10-15厘米，上面铺两层白纸，将采集的成熟花穗薄薄地摊在白纸上，经过2-3天，花药会自动裂开，散出花粉，集中起便可授粉。
二、授粉方法：选择晴朗的天气进行授粉，用2克花粉加25公斤水加1%的白糖或硼砂，用喷雾器喷雾、大树可加高压喷头进行授粉。凡采用人工辅助授粉的，可提高座果率40-50%左右。
三、注意事项：①喷雾授粉不宜过量；②5月下旬胚珠膨大，种子进入了膨大期，要及时追施以尿素为主的氮肥，避免早期落花落果，以确保银杏果丰产丰收。