冬季随着气温不断下降，桑树的正常生长发育逐渐停滞。时下要做好桑园冬季管理工作，确保来年桑叶优质高产。

1. 秋蚕结束后，10月底前封园治虫，可大幅度减少越冬害虫。

2.桑树落叶后冬耕前用稻草把枝条集中束缚起来，次年3月桑树发芽前、春季桑园作业结束后，解去束草并集中烧毁。

3.全面清除桑园内及园四周的枯枝、杂草，并集中焚毁。

4. 11月下旬至12月上旬施冬肥。以有机肥为佳，每亩施猪、牛、羊栏肥1000公斤，结合冬耕把肥翻入土壤中。

5. 土壤封冻前冬耕，深20厘米，行间宜深，桑株附近宜浅，以不伤断粗根为原则。

6. 12月中旬重剪梢。湖桑品种枝条长1.7米以上的剪去四分之一，枝条长1.3米以上的剪去五分之一，枝条长1米左右的剪去未木栓化的梢端。

7. 重剪梢结束后，及时修拳整枝。用锯、剪齐基部除去死拳、枯桩、病虫害枝和细小的枝条，剪下来的死拳、枯桩等要集中烧毁。

8. 结合修拳整枝，用石灰加黄泥调成糊，堵塞桑树裂缝、孔洞，消灭在其中越冬的害虫。

9. 补植缺株。桑园发生缺株会造成桑园空隙增多，影响单位面积桑叶产量。桑园发生缺株要及时补植。补植宜在秋冬进行，用2～3年生的幼树移栽补缺。挖根的范围要大些，留根要多，栽植穴要挖得深而大，多施基肥，并与土混合踏实。补植的桑树要随挖随栽，栽后壅土踏实，土壤干时要浇水。成活后加强肥水管理，并进行1～2年春伐，也可用压条方法补缺。压条成活率较高，而且生长快。

10.清理好桑园排灌系统，做到沟渠相通，防止雨后积水。

（ 来源：江苏农业信息网 ）