桑叶富含各种氨基酸，包括人体必需的8 种氨基酸，还含有大量类黄酮类物质。传统医学认为，桑叶性味甘甜、对人体具有疏散风热、消肺润燥、明目、凉血等作用。据研究报道，桑叶具有抗应激、抗衰老、增强机体耐力，降低血清胆固醇以及调节肾上腺素功能等效果。经常饮用有明目、减少人体脂质积滞和降低血脂、血糖等作用。饮用时如放上一块冰糖，则口味更佳。
1工艺流程
原料采收→杀青→..
[详细内容]更新时间：2014-03-05
蚕蛹是家蚕的蛹（蛾），含有丰富的维生素、核黄素、微量元素及不饱和脂肪酸。中医学认为，蚕蛹性味甘平，具有祛风健脾、补肝益智、抗衰老、止渴等功效。近年来，综合加工的蚕蛹系列食品，投放市场后倍受顾客欢迎，发展前景十分广阔。现将蚕蛹食品加工技术介绍如下：
一、蚕蛹威化饼干
（一）制蚕蛹干粉 鲜蚕蛹用70℃温水浸泡20分钟后换冷水浸泡1小时，连续换冷水3—4次，浸..
[详细内容]更新时间：2014-03-05
新鮮的桑椹很少出現本地市場，也可能因此令很多人忽略了這種平、靚、正的食療佳物。
古醫籍《滇南本草》記載，桑椹「益腎臟而固精，久服黑髮明目」。
不少人習慣喝枸杞子泡茶補益肝腎，但對更便宜又養顏補益效果極佳的桑椹就少人問津。其實歷代中醫無論入藥及為病患調養，用桑椹甚多。
桑椹是桑樹的子實，味甘、性寒，入肝、腎二經，具補肝..
[详细内容]更新时间：2014-03-05
一项利用我国传统的制茶加工工艺研制桑叶茶的项目在浙江通过国家有关机构的鉴定。这一项目是由浙江省宁海县农艺技术人员开发完成的。
桑叶不仅是一味传统的中药，也是卫生部公布的药食兼用功能食品原料之一。桑叶茶可帮助降血糖、通便利尿，对高血压、高血脂也有很好保健作用。从2003年初开始，浙江宁海农林技术部门根据国内外文献资料，尝试借鉴中国传统的茶叶制作技术，利用当地..
[详细内容]更新时间：2014-03-01
（一）采茧
１、采茧适期：熟蚕结茧终了后，蜕皮化蛹，随着蛹的发育，体皮变硬，皮色转深，当皮色转为黄色时为采茧适期。春蚕期在上簇后６-７天，夏秋蚕期在上簇后５-６天，晚秋蚕期在上簇后７-８天，一般可采茧。采茧过早，蚕尚未化蛹，毛脚茧在烘茧时不易烘得适干均匀，茧品质降低，并且毛脚茧在煮茧时易将蚕体内污质渗出茧层，使生丝色泽变差，刚化蛹时的嫩蛹体皮易破，出血污染茧层..
[详细内容]更新时间：2014-02-27
秋冬季节，桑树进入休眠期，蚕农可利用管理之机采集其副产品，以提高种植效益。下面介绍几种可作为中药材的桑树副产品：
桑霜叶在落霜后采集加工。初霜后，桑叶老化干硬，呈黄绿色，即可采集。采回后，淘洗干净，沥水，放入蚕箔或晒席上晾干，以叶片完整、大而厚、干脆无霉变、无杂质者为好。炮制技术：取干净的桑霜叶，搓碎，筛去粗叶脉、叶柄，先按每10公斤干桑叶加2公斤优质蜂蜜..
[详细内容]更新时间：2014-02-27
一、技术介绍：本技术是利用酶法与离心分离组合生物技术生产桑葚原汁，通过酶法提高出汁率，通过离心分离提高出汁率和提高产品质量及稳定性。在此基础上通过试验研究出可最大限度地降低桑葚营养成分损失和风味损失的桑葚浓缩汁加工工艺技术。并研发出冻干桑葚的生产技术。本技术是沙地果桑产业的关键部分。到目前为止，与之配套的266.7hm2果桑种植基地已从2002年开始陆续建成，为本技术的产业..
[详细内容]更新时间：2014-02-25
蚕蛹是家蚕的蛹（蛾），含有丰富的维生素、核黄素、微量元素及不饱和脂肪酸。中医学认为，蚕蛹性味甘平，具有祛风健脾、补肝益智、抗衰老、止渴等功效。近年来，综合加工的蚕蛹系列食品，投放市场后倍受顾客欢迎，发展前景十分广阔。现将蚕蛹食品加工技术介绍如下：
一、蚕蛹威化饼干
（一）制蚕蛹干粉 鲜蚕蛹用70℃温水浸泡20分钟后换冷水浸泡1小时，连续换冷水3—..
[详细内容]更新时间：2014-02-25
随着人们对桑椹食品功能的不断认识，吃桑椹食品、饮桑椹酒、喝桑叶茶等的饮食时尚潮流从白领群体，扩展到一般的工薪阶层家庭。看来，吃桑之风将越刮越大。进入夏日以来，许多家庭从原来饮桑椹酒、桑椹汁，发展到喝桑叶茶、桑叶汤，以及用桑叶粉、桑枝片、桑寄生、桑白皮等制作的汤水和食品。探究其因，桑属于寒性植物，无毒，全身是宝，可降火、解毒、降压，适合夏天食用，多吃不但无副作用，对身体还大有..
[详细内容]更新时间：2014-02-23
目前，药用僵蚕在中药材市场上需求趋旺，饲养和加工有利可图。
其饲养和加工的方法是：
一、成蚕饲养
饲养和加工药用僵蚕，应在非茧产区专业化进行，以免对茧蚕带来毁灭性的影响。饲养和加工的时间，全年都可以进行。所喂的饲料，除少量是桑叶外，可多加些月见草、剑蚕草、白三叶、串叶松香草等替代桑叶，以补充桑叶的不足，达到降低饲养成本。对成蚕的饲养管理技术，与常规..
[详细内容]更新时间：2014-02-23
蚕蛹为蚕蛾科家蚕的蛹或天蚕蛾科柞蚕、蓖麻蚕的蛹。全国养蚕地区均产。主要由从缫丝后的蚕茧中取出，洗净用，或干燥备用。其中家蚕蛹味甘、咸、性平。益脾补虚，除烦止渴。含蛋白质、脂肪、维生素（A、B2、D）和麦角甾醇等。蛋白质水解产物有精氨酸、赖氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、酪氨酸、苏氨酸、蛋氨酸。脂肪中含饱和脂肪酸（软脂酸、硬脂酸）、不饱和脂肪酸（油酸、亚麻油酸）和甾醇等。蚕蛹油..
[详细内容]更新时间：2014-02-11
一、技术介绍：蚕丝鹅绒被是一种将天然蚕丝和羽绒混合型的被子，属于一种具有较好保暖效果的床上用品。产品包括被套和被套内铺设有蚕丝绵层。其不同之处在于在蚕丝绵层中充填有羽绒层。本实用新型产品的有益效果在于：⑴整个被子的保暖层由蚕丝绵层和羽绒层组成，使被子具有保暖性强，轻柔透气的特性；⑵在蚕丝绵层中充填羽绒层，可充分利用羽绒蓬松持久的特点，解决了蚕丝绵使用期长容易产生板结的问题，..
[详细内容]更新时间：2014-02-08
一、技术介绍：应用生物基因重组技术，导入家蚕彩色茧基因，采用现代育种技术，结合杂交组合、定向选择等传统育种技术，已选育出主要经济性状达到现行夏秋蚕品种水平的天然彩色蚕茧实用蚕品种，研制出天然彩色绢丝开绵技术和天然彩色真丝制品试生产等原创性研究成果。
本项目需要的设备条件主要有：原料茧的生产包括小蚕共育、丰产桑园建设、蚕种繁育基地等，原料的加工包括蚕茧收烘、干茧..
[详细内容]更新时间：2014-01-20
据浙江大学测定，桑叶的粗蛋白含量占总干物质的23%，其氨基酸组成和含量与油菜花粉极为相似。尽管蛋白质含量低于鸡蛋和某些肉类，但氨基酸组成十分合理，其中人体必需的8种氨基酸占总氨基酸的44.9%，比例接近瘦猪肉、鸡肉和鲢鱼等，有利于人体吸收利用。
桑叶茶能较好地发挥桑叶的保健功能。由日本中央桑业所开发的桑叶茶，风行日本。该茶茶色褐绿，汤色绿黄，甘甜爽口，醇香长久，清..
[详细内容]更新时间：2014-01-14
据日本卫生研究所的专家发现，桑叶中含有17种氨基酸，还有脂肪、维生素C、B1、B2以及叶酸、胡萝卜素、钙、磷、铁、锰、钠等，这些营养成分在初冻霜降后桑叶中含量最高。桑叶茶是维护健康、增强体质的天然保健品，特别适合糖尿病、高血压患者长期饮用。其制作工艺如下：
采叶和处理。以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好。河北迁安地区在九月中旬为好，采叶时要去掉叶柄，..
[详细内容]更新时间：2013-12-23
