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树莓果酒酿制
【更新时间:2014-02-27】 【 打印 】 【 关闭 】【 我要顶
工艺流程 原料分选 --- 破碎 --- 去梗 --- 二氧化硫处理 --- 发酵 --- 压榨 --- 调整成分 --- 后发酵 --- 添桶 --- 换桶 --- 陈酿 --- 调配 --- 澄清 ---- 包装 --- 杀菌。

  技术要点参考葡萄酒酿造工艺。
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