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真鳖踏雪地

【更新时间：2014-02-28】【打印】【关闭】【我要顶】

1、原料：真地鳖80克、玉脂豆腐250克。

2、调料：盐5克、味精3克、姜汁5克、蒜茸酱10克、葱花10克、香油5克。

3、制作工艺：（1）真地鳖洗干净、炸成金黄色备用。（2）玉脂豆腐焯水后冲凉放入器皿中，炸好的真地鳖放在豆腐上即可。（3）取一小碗，把调味料调好味。

4、此菜特点：清香保健。

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