土元在放大镜下观察，爬行物呈椭圆状，体长1毫米左右，体表布满短绒毛，前部有一对螯肢，可确诊为螨虫病。
一、预防
1、对饲养土要彻底日晒消毒。
2、格把住饲料关，在饲喂精料时(麦麸等)先用开水烫熟，杀死螨虫。
3、及时取出过剩饲料、坏卵鞘等有机物质，保持池内清洁。
二、治疗
1、消毒：彻底清扫地..
[详细内容]更新时间：2014-03-08
1、 原料：真地鳖、苦瓜、猪肉末、上汤。
2、 制法：苦瓜冼净切成一厘米的片，去籽待用，猪肉末加葱、姜汁、盐、料洒、味精调成馅，将苦瓜还沾干娄，酿入肉馅，镶上淹制的真地鳖，码在盘内上笼约10分钟取出。上汤调好口味勾芡，将茨汁均匀浇淋酿在苦瓜上即可。
3、特点：造型美观、滑嫩爽口、清热去湿。..
[详细内容]更新时间：2014-03-07
病因：霉审病的病因是生活在空气中；土壤里的各种霉菌感染所致。
本病多发生在霉雨季节，这时由于高温多雨，空气湿度大，适于霉菌的生长繁殖；加上饲养土温度、湿度增加，饲料残渣易腐败变质，因此饲养土。适于霉菌生长，并且在此大量繁殖，地鳖虫在饲养土上面爬有觅食时就容易被霉菌感染而生病，如果饲养密度大时，还会因地鳖虫之向的接触而传播本病。
病状：由于地鳖虫腹部寄生了大量..
[详细内容]更新时间：2014-03-07
远古以来，土元作为昆虫类小动物天敌较多，能生存繁衍至今也确有其避敌能力，动物天敌有蚂蚁，老鼠，蜘蛛，鸡，鸭，鸟等，以下介绍人工饲养过程中碰到的主要病害，敌害。
1、真菌性肠炎
发病原因：饲养环境过度潮湿，温度不稳定，吃食变质食物。
症状：腹部鼓胀，淡黄色，体表有黑色斑点，爬行缓慢，用手挤压腹部易破，有黄绿色脓水..
[详细内容]更新时间：2014-03-05
1、 原料：真地鳖、黑白芝麻、桂林酱、蒜蓉酱。
2、 制法：（1）把真地鳖分别用桂林酱和蒜蓉酱渍，分别蘸鸡蛋液后上黑白芝麻，用牙签串上。（2）锅中放油，把串好的真地鳖炸熟，码盘。
3、 特点：双色双味，外脆里嫩。..
[详细内容]更新时间：2014-03-04
1、 原料：真地鳖80克、肉沫150克、鱼茸100克、鸡蛋三个。
2、 调料：姜沫5克、料酒、盐、味精各5克。
3、 制作：（1）真地鳖洗净改成小丁备用。（2）将鸡蛋、姜蒜沫、鱼茸和肉沫真地鳖放到一碗中调味，倒入器皿中蒸十分钟改刀切即可。
4、 特点：口感松软、营养丰富、口味多样。..
[详细内容]更新时间：2014-03-04
地鳖虫，又名土元、地乌龟、有极高的药用价值，可大量出口。地鳖虫以前主要是野生的，靠人工捕捉入药，因长期使用化肥农药，野生地鳖虫逐渐减少，形成了货缺价昂的态势。因此，从1979年开始，我国一些地方开始了人工饲养地鳖虫。
经过二十年的迅猛发展，地鳖虫养殖已成为人们发展庭院经济最为简便快捷的项目之一。地鳖虫养殖专业户，联合体，专业村层出不穷。有些地方甚至出现..
[详细内容]更新时间：2014-03-03
当母虫已长到成熟，或是需要饲养池用，或产卵数量明显衰退，就需要进行采收，方法是用8毫米眼筛把虫筛出，用沸腾的开水将虫烫死，捞出后再放到清水中淘洗一下，然后放到太阳下晒干为止。采收应注意，选好晴好天气，速度要快，一次性采收一大批，不能把连续几天采收的混合在一起，引起干湿不等。采收后要求是：身干，无杂，完整，不霉变。..
[详细内容]更新时间：2014-03-03
土元的采收较为简便。烫死晒干便可，要求无杂，干燥，不碎。
土元经11-13个月的饲养，产卵盛期已过，母虫体重开始减轻并逐渐死亡，这时便可选择晴好天气，把母虫筛出，放入沸水烫死，冲洗干净，在烈日下爆晒3-5天即干，如遇阴雨天应考虑烘干。检测土元的干燥程度，只需挤压土元的腹部，腹部仍有胶状软物质表示未干，未干燥的土元不便存放。..
[详细内容]更新时间：2014-03-03
土元又名地鳖虫，属杂食性昆虫，饲养土元时应掌握这样的喂食原则，即所喂食物应对土元有一定诱引作用，使它一见到食物就爱吃。还应注意所喂食物的品质，一定要选用新鲜、无毒、没有霉变的可口食物。土元的饲料可以分为以下几类。
1 天然饲料
指从自然界中可以获得的新鲜植物种类，如米糠、麦麸、豆腐渣及炒熟的杂粉等。土元也喜食青菜叶、瓜果皮瓤等。如喂青菜叶应选未喷..
[详细内容]更新时间：2014-03-02
土元的采收较为简便。烫死晒干便可，要求无杂，干燥，不碎。
土元经11-13个月的饲养，产卵盛期已过，母虫体重开始减轻并逐渐死亡，这时便可选择晴好天气，把母虫筛出，放入沸水烫死，冲洗干净，在烈日下爆晒3-5天即干，如遇阴雨天应考虑烘干。检测土元的干燥程度，只需挤压土元的腹部，腹部仍有胶状软物质表示未干，未干燥的土元不便存放。..
[详细内容]更新时间：2014-03-02
土元体内含有水分73%、蛋白质14.5％、脂肪7.6％、糖类1.6％ 等，经加工后安全无毒，有着极高的滋补、保健、美容价值。作为一种营养丰富味道独特的野味食品，土元现已登上了许多宾馆饭店的大雅之堂，被人称为“黑色食品”：如“油炸土元”、“麻辣土元”、“土元脆皮”、“火烧土王八”，“银鳖爬雪山”等。尤其是刚蜕皮的土元，体色白嫩，油炸后既酥又脆，口感甚佳，许多人食过后久久不忘。..
[详细内容]更新时间：2014-03-02
合理利用空间建饲养池为了利用有限的空间，应把平面池养改进为立体池养。中间60cm宽做为人行道，两边用砖、水泥板结构砌池，每层高40--45cm，池深20-25cm，边上粘贴玻璃条(光滑防逃)各8层高，每间房可养殖面积由原来不足20平方米增加到现在120平方米。
根据习性配制饲养土土元喜欢在松软潮湿的土壤下生活，配制料土最好是用无气味的杨、柳、桐树锯沫70% ，菜田里(..
[详细内容]更新时间：2014-03-01
1、 原料：真地鳖80克、玉脂豆腐250克。
2、 调料：盐5克、味精3克、姜汁5克、蒜茸酱10克、葱花10克、香油5克。
3、 制作工艺：（1）真地鳖洗干净、炸成金黄色备用。（2）玉脂豆腐焯水后冲凉放入器皿中，炸好的真地鳖放在豆腐上即可。（3）取一小碗，把调味料调好味。
4、 此菜特点：清香保健。..
[详细内容]更新时间：2014-02-28
一、螨虫
在饲养土元中因喂食过多，经常积剩，或者饲养池内饲养土湿度过湿，导致螨虫的产生，或是土元饲料中如麦麸、豆粉、玉米粉存放时间过长，本身已有大量螨虫带到饲养室喂食，螨虫的繁殖很快，发现后应立即采取以下措施：
1、刮除表面一层土，特别是食台周围的表层土用窗纱筛把土筛出丢掉，如筛子有一点土元可用5%的漂白粉水拌一下土元虫体再放入饲..
[详细内容]更新时间：2014-02-27
