大豆需要较多的氮素，虽然其根部有根瘤菌，能固定空气中的氮气供豆株吸收利用，但光靠根瘤固定的氮素，满足不了大豆整个生育期的需要。瘦地和底肥不足的田块，大豆出苗后，由于种子中的含氮物质已基本用完，而这时根瘤尚未形成，或者固氮能力还弱，因此苗期常会出现缺氮现象。播种时用少量氮肥作种肥，对幼苗有促进根、叶生长的作用。肥力高、底肥足的田块可不施氮肥作种肥。中等肥力田块，可将氮肥和其他肥料混合作底肥，以满足大豆苗期需氮，施肥量一般每亩施碳氨10-15公斤或者尿素4-5公斤。大豆开花以后吸氮量达到高峰，到鼓粒期由于根瘤菌的固氮能力已经减退，也会出现缺氮现象。因此在一般肥力条件下，初花期追施氮肥也有良好效果，尤其在瘦地更为明显。施肥量一般每亩施碳铵10公斤或尿素4公斤。此外，也可在大豆结荚鼓粒期，对缺氮田块用1-2%的尿素溶液进行叶面喷施，效果也很好。