江苏省的麦油间套复种，主要在淮北地区应用，有麦田套种花生、麦田套种芝
麻两种形式。
麦套花生基本方式有：⑴大沟麦套种花生。沟距67--80厘米，沟深10厘米，沟
底宽20-27厘米。秋种时在沟底集中施肥，播种2--3行小麦，翌年5月上中旬在垄背
上套种两行花生，行距30厘米，每亩8000-10000穴。⑵小沟麦套种花生。沟距40--
47厘米，沟深10厘米，沟底宽17厘米左右。秋种时在沟底播种两行小麦，次年5 月
中下旬在垄背上套种1行花生。 ⑶大小行小麦套种花生。小麦采用大小行种植，大
行距27--30厘米，小行距17--20厘米，麦收前在大行内套种1行花生。在地力较高、
肥水条件较好的地快，小麦也可以按行距26厘米等行距播种，麦收前10--15天隔行
套种花生。
衍生形式有（小麦//马铃薯）/花生、（小麦//越冬菜）/（花生//西瓜）、（
小麦//越冬菜）/（花生//西瓜-秋菜）、小麦/西瓜/花生//玉米等。
麦套芝麻一般有3种方式。⑴在旱地上采用大沟（沟距67-80厘米，沟深10厘米
，沟宽27-33厘米）或小沟（沟距40-47厘米，沟深10厘米，沟宽20厘米）播种小麦
，麦收前20-30天在垄背套种1-2行芝麻。⑵水浇地采用整畦大小行播种小麦，大行
距25厘米，小行距15厘米，麦收前15-20天在畦背和大行内各套种1行芝麻。⑶麦田
套种花生间作芝麻。每隔4-5行花生间作1行芝麻，也可以结合麦田套种花生顺垄撒
播芝麻种子，麦收后结合中耕除草，在花生株间留一小部分芝麻苗。衍生形式有（
小麦//冬菜）/花生//芝麻。