冬小麦从开花到成熟，进人生育后期，约30多天。这一阶段，冬小麦经历了开花、授粉受精、子粒形成、灌浆和成熟等生育过程，转入了以穗粒生长为中心的生殖生长阶段。这是争取粒多、粒重， 特别是提高粒重的关键时期。冬小麦在生育后期，要求充足的光照、水分和适宜的温度、

养分。天气阴湿、温度较低、水分较少、养分不足均不利于小麦的开花、受精和子粒的形成。 后期管理的中心任务是养根护叶，延长上部叶片的绿色时间，防止早衰或贪青，保花增粒，促进灌浆，争取粒饱粒重。 管理措施有如下几项：
一、浇好灌浆水 小麦在生育后期需要大量的水分。据天津农校测定，此期每亩麦田每天消耗水分约4立方米以上。而天津市此期正值旱季，降雨少，干热风多。为保证小麦正常结实灌浆，在抽穗后有条件的地区应本着“地皮见湿不见干”的原则，连续浇好抽穗、扬花水，灌浆水和麦黄水，以满足小麦对水分的需要。其中灌浆水的增产效果最显著，因为小麦开花后7一10天，子粒形成期已结束(群众叫“多半仁”)，进入灌浆高峰期，千粒重每天可增 l一2克。所以此时浇好一次灌浆水，不仅满足小麦灌浆对水分的需要，而且还可降低地温，稳定地温，可防根系早衰。有以水养根，以根保叶，以叶保粒的作用。 后期浇水不能大水漫灌。因小麦灌浆期根系生活力已减弱，若水过大，氧气不足，会使根系窒息腐烂，植株很快死亡， 干粒重显著下降。此外，对于灌浆期叶色黑绿的麦田。为了防止贪青晚熟，应适当提早停水。后期浇水还要注意防倒。
二、小麦倒伏及防止 “麦倒一把草、谷倒一把糠。”小麦倒伏后，叶片重迭，光合 作用受到严重影响，养分运输也受阻，成熟延迟，对产量影响很大。一般倒伏减产20％左右，严重者可达40％一50％，这是天津市高产麦田持续高产稳产的最大障碍之一。 倒伏一般发生在抽穗以后，倒伏愈早，减产愈重。倒伏有两种类型：
(一)根倒伏，主要由于根系发育不好，少而弱，人土浅，后期遇风或浇水不当连根拔起，引起倒伏。造成根系发育不良的原因很多，如耕层过浅、整地播种质量差、土壤过紧或水分过多、通气不良、土壤缺磷等。
(二)茎倒伏，主要由于茎秆基部节间机械组织发育不良， 或节间太长而细弱，支持不了上部重量，发生弯曲引起倒伏。实践证明：若基部第一节间长于8厘米，第二节间超过13厘米就有倒伏危险。节间过长是引起倒伏的一方面原因，但更主要的是茎壁的厚度，若茎壁厚抗倒伏能力强。茎壁厚度与光照强弱关系密切，所以栽培上要求有适当的密度，使基部透光状况良好，则茎秆粗壮，抗倒伏能力就强。防止小麦倒伏必须采用综合措施。首先要选用抗倒伏品种，如津麦2号、京411等；合理密植；深耕和提高整地播种质量;冬前和返青期促进根系发育；调节好群体结构；特别在起身拔节期要准确判断苗情，合理运用肥水；另外灌浆期灌水应密切注意天气，严防风天浇水引起倒伏。
三、根外追肥 目前天津市已大面积推广后期根外喷磷，收到明显的增产效果。一般开花后喷二次磷肥，干粒重可增加2—3克，增产10％左右。因为后期喷磷有利于增加小麦茎叶中有效磷和糖分的含量，可促进灌浆，使干粒重增加，且成熟期提前。但喷磷 不宜过晚(蜡熟期喷无效)，并可和防治病虫同时进行。一般要求喷磷酸二氢钾。每亩地用0．1千克磷酸二氢钾加50千克水，待肥料溶解后就可以喷施。时间最好在下午4 点以后，以利叶面吸收。开花后若麦叶黄绿，有早衰征兆，则可以结合喷磷加喷尿素，浓度为1％一2％(切忌过浓)。因为尿素最容易被叶子吸收，并有刺激生长的作用，对防早衰、增粒重有较好的效果。
四、防治病虫害 小麦生育后期除需继续注意防治白粉病、锈病的危害以外，还要注意防治赤霉病、蚜虫及粘虫的危害。
五、应用新技术增加千粒重 据各地实验证明，采用下列新技术均有增粒重的效果：用 亚硫酸氢钠60—100ppm的溶液，每亩喷30千克药液，开花前后喷2次。也可与农药混喷，兼治虫害。亚硫酸氢钠有间接抑制光呼吸的作用，减少了二氧化碳的浪费，一般可增加干粒重2—3克。其他还可选用喷施宝、氯化钙、石油助长剂，喷钼、硼、锰等微量无素，均有不同程度的增粒作用。各地可视具体情况，灵活运用。
六、适时收获 安全贮藏 适时收获是丰产丰收的重要保证。据实验证明：小麦千粒重在蜡熟末期为最高，所以此期收获不仅产量高，而且品质好。收获越晚千粒重越低。收获后，有条件的地方应晾晒 l一2天后再脱粒，这样，一般可以提高干粒重2克左右。