鱼蟹套养方法 4月中旬每亩池塘用75公斤生石灰彻底清塘，5月15日投放草鱼、鳊鱼、鲢鱼、鳙鱼花20万尾，5月20日投放每公斤4000只大小的豆蟹苗种2000只。鱼花下塘后1个月投喂黄豆浆，每天1次。1个月后待鱼种长3~4厘米时，停止投喂精料，改喂瓢莎（浮浪草，又称芝麻萍）。1周后觅食萍体。草鱼、鳊鱼种排出的粪便既能肥水，又可供鲢、鳙鱼种食用。从6月中旬到9月底共投喂瓢莎7500公斤。7~9月池水透明度应控制在10~15厘米，使池水真正达到肥、活、嫩、爽。10月以后全部投喂新鲜鸡粪，投喂量以鱼、蟹能吃完为宜。10月以后池水透明度可保持在5~10厘米。

调节水质 向池塘投喂鸡粪，池水容易呈酸性，必须定期使用生石灰来调节水质。一般每亩1米深的池塘用15公斤生石灰化水后全池泼洒，每20天泼洒1次。

适时捕捞 10月中旬开始捕捉成蟹，需要掌握好捕捉时机，过早成蟹体不肥、产量不高，过迟则成蟹上岸，容易逃逸。一般在河蟹性腺成熟后1周、成蟹上岸前进行。捕捉方法：夜晚用手电筒照射水边，捕捉在池塘边觅食的成蟹，每间隔1小时捕捉1次，连续捕捉1周，基本上可将河蟹捕尽。

套养好处 一、鱼、蟹共生，效益倍增。池塘中有比较适宜河蟹生长的自然生态环境，有河蟹觅食的充足饵料，往往比单独放养的效益好。二、在鱼种池中套养的成蟹一般不会发病，可少用药或不用药，这样放养的河蟹无药物残留，深受消费者欢迎。