酒糟类 包括白酒糟和啤酒糟，除含有丰富的蛋白质和矿物质外，还含有一定数量的乙醇，热性大，通常称之为“火性饲料”，有改善畜禽消化功能、加强血液循环、护张体表血管、产生温暖感觉等作用。冬季应用，抗寒应激作用明显。白酒糟适于喂兔、猪和牛，特别适于肉牛育肥。啤酒糟适于喂鸡、鸭、猪和牛。两者因对胎儿及雄性性功能有不利影响，故不宜用于怀胎母畜及种公畜。

　　根皮类 蔬菜根皮中含有可产生御寒作用的矿物质，用作饲料时，可增强畜禽的抗寒能力；芹菜根、芫荽根、菠菜根、白菜根等蔬菜下脚料，以及胡萝卜、马铃薯、甘薯等块根，都可以作为抗寒饲料。使用这类饲料时，一定要注意保留其外皮。

　　粮食类 黄豆性温味甘，炒用性热，属暖性饲料，含粗蛋白质37.9%，既是优良的植物蛋白饲料，又是抗寒保暖饲料。黑豆含粗蛋白质36.68%，性平味甘，炒用性极热，是较好的抗寒保暖饲料。另外，稻谷、稻草也属于暖性饲料。

　　肉食类 羊肉和狗肉产热量大，是冬季肉食性和杂食性畜禽首选的保暖抗寒饲料。动物肝脏含铁较多（动物缺铁时特别怕冷），且易于吸收，冬季给肉食性和杂食性畜禽适当增喂一些动物肝脏，可以抗寒。淡水虾性温味甘，有补肾壮阳、强化雄性性功能之效，适用于冬季体衰怕冷的动物；无盐鲜虾是可直接应用，盐渍干虾需水浸去盐后应用。

( 来源：青海科技报 作者：李巧云 )