禽流感是由A型流感病毒引起的一种禽类急性传染病。鸡感染后多表现为呼吸道症状，急性出血、产蛋下降和肿头等。鸭感染后多为隐性感染或仅呈慢性呼吸道症状。

一、流行病学。病禽的分泌物、排泄物及尸体等污染饲料、饮水及其它物体。主要通过呼吸道和消化道感染。人员的流动、消毒不严在本病的传播中也起着重要的作用。许多家禽、野禽、鸟类都对禽流感病毒易感，家禽中以火鸡、鸡、鸭最易感。本病传播迅速，在短期内即可全群感染发病，呈流行形式。

二、症状。病禽主要表现为呼吸道、消化道、生殖道及神经系统的症状。

最急性病例常没有明显症状而突然死亡。急性病例呈现体温升高，精神沉郁，饮食欲减少，羽毛松乱，喜卧不动。如鸡产蛋下降，咳嗽，流泪，呼吸困难，重者张口呼吸，头、颜面水肿，冠、肉垂发绀，共济失调，不能起动、站立。有的下痢，排出黄白色稀粪。以上症状可能单独出现或几种同时出现。

三、防治。平时应加强饲养管理，搞好环境卫生，严格消毒措施，加强检疫；对常发病地区可进行疫苗接种，一般用灭活油乳剂疫苗，在使用时应根据本地病毒的血清型正确选择；发病后应及时隔离封锁，严格消毒，防止其传播、扩散。本病目前尚无特效药治疗，一般应用抗病毒苗适量加入抗生素，防止继发感染。