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黄瓜的砂埋贮藏

【更新时间：2014-02-27】【打印】【关闭】【我要顶】

砂埋贮藏黄瓜的做法是，露地黄瓜在霜降前采收后，取河滩细砂，洗去泥土，放人锅中炒干（兼有消毒作用），冷至室温，喷水润湿。在上釉的大缸底部铺一层沙，放一层黄瓜，再铺一层砂，再放一层黄瓜，……，共放7～8层瓜。

在7～8℃条件下，可贮藏20～30天，能基本保持其色泽和鲜味。此法贮藏效果较好，但存贮量很少，很适于家庭采用。

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茄子⇒ 栽培技术♦防治技术♦加工技术

黄瓜⇒ 栽培技术♦防治技术♦加工技术

萝卜⇒ 栽培技术♦防治技术♦加工技术

莴笋⇒ 栽培技术♦防治技术♦加工技术

丝瓜⇒ 栽培技术♦防治技术♦贮藏加工