一、技术简介
农田种植优质牧草，尤其是利用农闲田，发展高效”粮-经-饲”种植结构，拓展生产空间，发展养殖业，对于增加农民的收入具有积极的意义。本技术通过种植优质牧草养羊、养鹅、养兔、养牛，将牧草栽培技术与饲养技术结合和集成，使草转换成畜产品，大大提高了经济效益。
目前南方主要是种植冷季型的一年生温带牧草，如：一年生牧草多花黑麦草、黄花苜蓿、箭舌豌豆、籽粒苋、苏丹草、光叶紫花苕，等，多年生牧草如多年生黑麦草、柱花草、白三叶、红三叶，北方(华北)种植冬牧70黑麦、大麦等。

各地因地制宜选择适当的种植模式：稻-草-稻轮作，稻-草-麦（油菜)轮作，麦（油菜)草套作，麦草麦套作，玉米-草套作，果（林、桑）间作，四边地（田边、沟塘边、路边、地边）种草。
养殖品种根据当地资源和市场需求酌定进行科学饲喂。

二、操作要点
1、整地：选择有利于排涝利水、灌溉抗旱的地种植牧草。套种牧草要有预留行条件适宜的地区或地块，也可采用半耕法和免耕法。
2、播种：时间一般为农作物收获后播种牧草，农作物播种前收完牧草；草种组合分单播和混播，播种方式分撒播、条播和穴播，播种量按照单播混播不同用种量牧草种子在播前应清选除杂，豆科草种还要处理硬实，并用根瘤菌拌种。
3、田间管理：补苗，5-10天左右出苗，半个月苗基本可出齐，不齐应及时补苗。幼苗期或刈割后应视杂草侵害情况进行中耕除杂播种时要施足底肥，苗期也可施少量化肥，每刈割一次，追肥一次；干旱时节，应适当灌溉，低洼易涝地区或雨水多的季节要注意排水。
4、适时刈割多次性刈割的牧草，在植株长到30厘米以上时，根据品种特性适时刈割；一次性收割的牧草，一般在盛花期刈割，适时刈割可获得高产优质的牧草。
5、种植模式：
稻-草-稻轮作，利用秧母田、冬闲地排湿后种草可选多花黑麦草、黄花苜蓿、紫云英等。
稻-草-麦（油菜）轮作，中稻收获后种一季牧草，收草后种小麦（油菜)。
麦（油菜)草套作，小麦（油菜)预留行套作牧草，可选箭舌豌豆、光叶紫花苕。
麦草麦套作春季冬小麦拔节前套种二年生草木樨，冬小麦后留草木樨生长。
玉米-草套作，玉米中耕除杂时套种一年生草木樨，或播种箭舌豌豆等豆科牧草。
果（林、桑）间作，果（林、桑）园间作牧草，品种可选当地适宜的一年生或多年生优良牧草。
四边地种草，利用田边、沟塘边、路边、地边滩涂地、房前屋后、庭院等零星闲隙地种草可选聚合草、苏丹草、籽粒苋等。

6、科学饲喂
（1）直接饲喂：直接刈割后，用青草饲喂畜禽，以风干物计，生长猪日粮中黑麦草可达15-25%，肉鹅日粮中，牧草可占50%，肉兔日采食体重的10-30%肉鸭日粮中人工牧草可达15%。
（2）加工草粉饲喂：豆科牧草要风干，其它牧草可晒干，粉碎备用在畜禽日良种，生长竹刻添加10-15%，肉鹅可添加40%，肉兔可添加60%，肉鸭可加15%。
（3）青贮饲喂按饲料青贮技术操作豆科牧草畜和其他牧草或作物秸秆混合青贮，青贮的牧草可作为牛、羊、猪的青粗饲料利用。
（4）打浆饲喂：对多汁青绿饲料，可在清洗、粉碎、打浆后直接饲喂，也可发酵后利用。
（5）氨化利用对粗纤维含量高的牧草，可进行氨化处理后利用，牧草氨化技术与秸秆氨化技术相同，氨化牧草只能饲喂牛羊等反刍动物。