草莓无公害生产技术问答
【更新时间:2014-01-29】 【
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在草莓生产中,不少种植户重产量轻质量,滥施化肥和农药,使草莓受到过量氮肥、农药残留的污染,导致草莓的市场价格下降,甚至威胁消费者的健康。对此,农业部颁布了无公害草莓生产技术规程等行业标准。本文针对草莓生产中遇到的一些关键问题,依据无公害草莓生产技术规程进行解答,以帮助种植户提高草莓质量和商品价值。
问:生产田栽苗前怎样进行土壤消毒?
答:草莓生产应选择土层较深厚,质地为壤质,结构疏松,呈中性反应,有机质含量在1.5%以上,排灌方便的土壤和地块。盛夏多次耕翻暴晒,杀死病虫草害。重茬地应进行太阳热消毒:在6月中下旬-7月及时收获前茬作物,施肥耕翻后灌透水,用无破损薄膜将地块封严,利用夏季高温消毒20-30天。也可先淹水10-15 天后再施肥深翻土壤,适当灌水后覆膜消毒。
问:草莓苗如何定植?
答:在起苗前1天苗床浇1次水,从起苗到栽苗根系应保湿,最好带土移栽。每畦栽两行。栽植时使根系完全伸展,并将新茎弓背朝向畦沟一侧,深度以填土浇水沉实后苗心略高于土表为宜。每亩南方栽苗6000-8000株,北方栽苗8000-10000株。
问:露地栽培无公害草莓怎样进行返青后的管理?
答:北方在开春土壤开始解冻时分批撤除秸秆等覆盖物,草莓初花期(淮南地区在翌年2月上中旬)可破膜提苗;70%植株开花时结合浇返青水亩追施三元素复合肥10-15公斤,果实膨大期追施磷钾复合肥20公斤,结果期视苗情可叶面喷施0.3-0.5%的尿素和磷酸二氢钾等叶面肥2-3次,生长季节及时摘除黄叶、病叶、匍匐茎;开花结果期及时疏除无效花果。
问:无公害草莓的农业防治措施有哪些?
答:农业防治措施有选用抗病虫性强的品种;使用优质脱毒壮苗;进行2-3年合理轮作或与水稻轮作;及时清除、烧毁或深埋病株、病叶和病果;及时清除田间杂草;秋季生产田定植前,土壤深耕并利用太阳热和紫外线消毒;增施充分腐熟的有机肥;春季育苗田应在前茬作物收获后深耕40厘米,借助冬季自然低温杀死部分土传病菌和线虫等。
问:无公害草莓的物理防治措施有哪些?
答:⑴黄板诱杀白粉虱和蚜虫:黄板上涂一层机油,每亩挂30-40块100厘米×20厘米的黄板。当板上粘满白粉虱和蚜虫时,再涂一层机油。⑵阻隔防蚜:在棚室放风口处设防虫网防蚜虫进入。⑶驱避蚜虫:在棚室内和放风口处挂银灰色地膜条驱避蚜虫。
问:无公害草莓的生物防治措施有哪些?
答:扣棚后当白粉虱成虫在0.2头/株以下时,每5天释放丽蚜小蜂成虫3头/株,共释放3次丽蚜小蜂,可在棚室内建立种群,有效控制白粉虱为害。保护和利用天敌,有条件时可助迁草蛉、瓢虫等防治蚜虫。
问:无公害草莓的生态防治措施有哪些?
答:开花结果期,加大放风量,将棚内湿度降至50%以下。每天将棚室温度提高到35℃闷棚2小时,然后放风降温,连续闷棚2-3次,可防治灰霉病。适当灌水,防止土壤过分干燥,可避免或减少叶螨的发生。降低棚内湿度,减小种植密度,避免施用过多的氮肥,防止植株过度茂盛,以减少灰霉病等病害的发生。
问:无公害草莓进行化学防治的原则是什么?
答:所有使用的农药均应在农业部注册登记。提倡使用生物源农药和矿物源农药,科学合理使用有机合成农药,注意不同作用机理农药的交替使用和合理混用。保护地优先采用烟熏法、粉尘法,在干燥晴朗天气可喷雾防治;采果期应先采果后喷药,并严格按照安全间隔期施药。草莓生产禁止使用的化学农药:六六六,滴滴涕,毒杀芬,二溴氯丙烷,杀虫脒,二溴乙烷,除草醚,艾氏剂,狄氏剂,汞制剂,砷、铅类,敌枯双,氟乙酰胺,甘氟,毒鼠强,氟乙酸钠,毒鼠硅,甲胺磷,甲基对硫磷,对硫磷,久效磷,磷胺,甲拌磷,甲基异柳磷,特丁硫磷,甲基硫环磷,治螟磷,内吸磷,克百威,涕灭威,灭线磷,硫环磷,蝇毒磷,地虫硫磷,氯唑磷,苯线磷,氧化乐果,水胺硫磷,灭多威等高毒、高残留农药。
( 来源:《农民文摘》2007.3期 )