芦荟具有较高的观赏价值，又有良好的治病、健身、美容作用，深受人们喜爱。其栽培技术要点如下：
一、选择适宜土壤。芦荟喜欢排水性好的松软沙壤土，每盆盆土内的沙子占五分之一，山坡土占五分之二，农家肥占五分之一，再加上少量园土。无论芦荟苗龄大小，每年都需换一次土。换土时，不能将原土球破坏，要将连同苗木的土球放入更大一号的花盆里，盆底部和土球周边空隙加入混合好的肥土..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
编者按 近日，有不少读者通过本报的科技110热线咨询有关温室樱桃栽培的问题。为此，本版编辑部特意就温室樱桃栽培中的温室建造，温、湿度和水肥管理，整形修剪，病虫害防治进行组版，以便读者参考。
温室结构及品种选择
一、日光温室结构 选避风向阳、水源充足、地势平坦、沙壤土或壤土，以及远离污染源的地方建日光温室。日光温室的跨度为7.5～9米，脊高2.9～3...
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茶薪菇是近年来国内外市场上深受欢迎的一种珍稀菇品，但由于发生病虫害比较多，栽培者义往往未能准确识别症状和病原，而盲目采用化学农药处理，导致菇体受害，栽培效益欠佳。现将常见的浸染性病害的症状、病原及防治措施介绍如下：
一、褐腐病 受害的子实体停止生长，菌盖、菌柄腐烂、发臭。病原菌为疣孢霉，主要是通过被污染的水或接触病菇的手、工具等传播而引起发病。防治措施：（一）搞..
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从仙人掌的风味和特点看，很适合加工制成泡菜，将泡菜装罐出售，免去了再烹调的程序，可以即汗即食，给消费者带来很大方便。
工艺流程：选料→清洗→切块→盐渍→漂洗→腌制→分装→封罐、灭菌
操作要点
选料：选料的做法和要求与保鲜菜蔬完全相同。除此之外，还要增添一些其他菜种作为配菜，如胡萝卜、红青椒、荚花、三角等。但仙人掌的带花幼果可以单独装..
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葛根又名粉葛、系从野生葛藤筛选培育成功的品种，为豆科植物葛藤属。其生态适应能力极强，根部含有大量根瘤菌，只要有土（盐碱土和低哇积水地除外），不论肥力高低，均能良好生长。葛根全身是宝，经济价值极高。其根部为肥大的块根，含有丰富的淀粉和异黄酮类物质。块根加工成的葛粉为特色保健食品，集营养、食疗、美味于一身，富含葛根黄酮、花生酸、维生素、淀粉、钙质及其它多种微量元素，具有"断谷不..
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滑子菇又名滑菇、光帽鳞伞，日本叫纳美菇。学名pholiotanamekio。在植物学分类上属真菌门、担子菌亚门、担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。属于珍稀品种，原产于日本，自七十年代中叶，始于辽宁省南部地区，现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。我县1989年开始规模生产以来，利用本地的资源优势和气候优势，经过广大科技人员的不断技术创新，使滑子菇的生产量、质量不断提高，现..
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平菇不易贮存和运输，为避免产菇高峰期供过于求，而制作成味道鲜美的复合调味品菇蒜鲜辣酱，是一条增收的好途径。
1、配方：平菇25%、豆瓣酱35%、红辣椒10%、精盐2%、糖2%、姜1%，有关香料0.50%，菜籽油及香油适量。
2、备料：洗净平菇，摊开沥干，并撕成细条，晾至大半干后切成末状。蒜瓣剥皮洗净，放入搅拌器内搅成蒜泥状。选用辣味强、含水量低的优质红辣..
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干泡病是双孢菇的主要病害之一，病菌在双孢菇发菌阶段已形成侵染，并与双孢菇菌丝同步生长，但暂时不表现出症状，出菇阶段菌丝侵入。受害菌盖出现暗褐色凹陷，并附着白色粉末；菌柄粗细不匀，畸形发育；病菇无水胀、无黏液、不发臭，最终呈干枯状。病菌长期存活于土壤中，传播途径广，从基料处理就应该开始预防。
1、选择优质高抗性菌种。限于技术条件，目前还不能对该菌种进行脱毒处理，..
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辣椒地套栽鸡腿菇是一种仿野生栽培鸡腿菇的好方法，可以节省建造菇房的开支，并且不占用地方，能大幅度地提高单位土地面积的经济效益。一般是在辣椒栽植后，在辣椒行档地中间开沟、铺料、撒菌种。为管理和采收菇、椒的方便，可连续套栽３个辣椒行档，隔一个辣椒行档地留做人行走道。在套栽鸡腿菇的辣椒行档地中央开沟，沟宽17厘米、深25厘米，长度与辣椒行长度相等。开沟的长度×宽度×该地所开的沟条..
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人工栽培的香菇，菇柄约占子实体重量的30%，直接食用不仅粗韧难嚼，而且不利于消化吸收。但将其加工成松，既具有浓郁的香菇风味，又兼有肉松的质地口感，不仅可单食、配菜，还可作粉肠、馅饼、包子等风味食品的填料。由于香菇松含有丰富的维生素B2、维生素D和人体所需要的膳食纤维等，故而是较理想的保健食品，对预防小儿佝偻病具有一定的功效。香菇松的制作工艺简单，特别适宜小型企业或家庭制作、..
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一、气温条件
食用仙人掌原生长于热带地区，我国广东、广西、海南、云南、贵州、福建及四川南部最低气温不低于0℃的地区可露天栽培，其它地区采用大棚种植，东北寒冷地区温室还必须增加取暖设施。食用仙人掌最适宜生长温度为20℃－35℃,20℃以下生长缓慢，10℃以下基本停止生长，0℃以下有被冻死的可能。盛夏气温35℃以上时，仙人掌生长缓慢呈半休眠状态，应及时用遮荫网遮挡强烈..
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鸡腿菇因其营养丰富，味道鲜美、菌肉滑嫩、市场需求大而深受菇农的青睐，在全国各地得到了广泛的栽培，发展前景非常广阔，然而广大菇农在实际栽培中常常被一种总状炭角菌（俗称鸡爪菌）所困扰，由于疏忽防治，直至出现大面积感染时，就胡乱用一些高残留农药治疗，不仅无疗效，还常常致使成品菇农药残留超标，影响产品销售。如2006年10月中旬，湖北省随州市三里岗镇某公司出口马来西亚的5货柜食用菌..
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金琥球体大，翠绿，遍体强刺，象牙色，顶毛茸茸，深得爱好者青睐。要养好金琥，先要懂得金琥的生长规律等，再采取科学的管理，才能培养出令人满意的金琥来。
温度 温度在金琥的生长周期起重要的作用。冬季金琥处休眠状态。4月金琥苏醒并开始生长。5、6月气温达到金琥的生长适温25～30℃，金琥进入生长旺期。7～8月气温超过35℃，金琥进入夏眠。9月气温降至30℃时，金琥再次苏..
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金针菜也叫黄花菜，具有食用、药用和观赏的价值，是出口创汇的主要蔬菜品种之一。食用部分是由金针菜的花蕾经加工干制而成的，其品质的好坏与适时采摘、合理加工有直接关系，而且鲜金针菜中含有秋水仙碱，是一种有毒物质，因此，必须科学合理地搞好金针菜的采摘与加工。
一、采摘：金针菜为无限花序，第一花茎陆续形成花蕾，采收必须在花蕾未开放前数小时内进行，才能保证产量高、品质好。..
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蘑菇在生长发育过程中，常会出现畸形菇、地蕾菇、红根菇等“怪胎”劣质菇，影响蘑菇的产量和品质。现将蘑菇常见“怪胎”的成因及其预防方法介绍如下：
畸形菇 通风不顺畅、菇室二氧化碳含量超过0.3％时，易出现畸形菇。出菇部位过深，在粗土缝间长出的菇也往往呈畸形。应重点注意菇房的通风换气。
地蕾菇 培养料入菇房时湿度过大，粗土调水时菇房通风太久，覆盖细土过迟，温..
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