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近来有关秋栽食用菌虫害问题的咨询较多,经实地调研发现,今秋食用菌虫害相对发生严重,有的菇棚几乎成了“虫棚”,并由虫害而引发了大量杂菌污染和严重的病害,令菇农损失惨重,今请专家根据调研结果,向菇农朋友介绍一下有关秋冬季节害虫的“防”与“治”,以减少菇农的损失。   虫害发生的种类与鉴别   1、菇蚊菇蝇类:秋季栽培一般采用发酵料,如平菇、鸡腿菇以及双孢菇等,体形较..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
平菇畸形的发生应该与昼夜温差大有很大的关系。进入冬季以来,气温持续偏低,为了让平菇快速生长,有很多菇农刻意提高白天棚温,一般情况下在下午约三点以后,因为继续保持通风,棚内的温度便开始快速下降,由于当前使用的菇棚大多比较简陋,保温性能差,到了夜间,温度可以降到4-5℃甚至更低,因为温度低,料温低,所以菌丝传输营养的能力就很差,在白天温度短时间较高的情况下,子实体生长较快,但得..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
在香菇生产的过程中,常受到病虫的危害,如果防治不利,会使香菇栽培陷入恶性循环的境地,轻则造成减产,重则栽培失败,所以,必须引起高度重视。      一、木霉      木霉又称为绿霉菌,广泛分布于各种植物残体、土壤和空气中。木霉靠孢子传播,常借助气流、水滴、昆虫、原料、工具及操作人员的手、衣服等为媒介,侵入培养基内,一旦条件适宜就萌发繁殖为害。当..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
(一)功能与用途   冬季栽培的食用菌菌丝体生长的极限最低温度都在3-6℃之间,如果遭遇0℃以下气温,菇棚(房)只要能提高2-3℃的温度就可以减少菌丝的冻伤。菇棚(房)保温、防止菌丝体细胞结冰,避免造成机械损伤是当前食用菌防寒防冻工作的重点。   (二)技术简介   1.清除冰雪,开沟排水。及时清除菇棚(房)顶部及周围蓄积的冰雪,防止菇棚(房)倒塌。在菇棚..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
经有经验的种植户多年的实践,认为用鲜酒糟栽培黑木耳,在技术措施上一定要抓好以下五点。现介绍如下,供广大食用菌种植户参考。   1 做好预处理 酒糟在事先一星期要摊在水泥地上或塑料薄膜上晒干,并不时翻动,边灭菌边使刺激性气味挥发掉。除杂后按干糟重量的4%左右拌入石灰粉降低酸度。   2 培养料配方 酒糟木质素含量较低,配料时应添加木屑,以满足菌丝生长对木质素及..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
食用仙人掌一般不易染病,但植物界常见的病虫害如:红蜘蛛、介壳虫、线虫等等,都能对仙人掌构成威胁。一旦发现虫害,要及时捕捉,或用1/200敌杀死,或40%乐果1000倍稀液(须视其纯度)喷杀,对杀死这些害虫效果很好。   仙人掌的病害有金黄斑点病、凹斑病及赤腐病等,这些病害在我国大部分地区并不严重,可定期喷含量75%百菌清1/800(或含量50%多菌灵),或含量70%甲..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
双孢菇内含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、抗生素、核苷酸等多种物质。其蛋白质含量高,鲜菌中含量占2.9%左右,具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸并存等优点。它不仅味鲜、营养高,而且能调节人体代谢,增强体质等,在国际市场上非常畅销。在双孢菇收获的季节,由于数量较多,难以储存,一般用盐渍方法来达到加工目的。但这种加工方法不利于直接食用,在进行终端加工或食用时,必须将食盐降低到一定浓度后..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
葛根为豆科藤本植物,全身是宝,以块根为主要食用器官。葛营养价值较高,素有"江南人参"的美称,易于储藏加工,可制成葛粉、葛干食用。具有清热解毒、生津止渴、降压降脂、滋身美容、解酒等功效,对口腔溃疡、咽喉炎、疱疹、痔疮有显著疗效。 种植葛根,具有成本低、产量高、收效快、易管理等优势,一年种植可收获多年。主要栽培技术如下: 1、选地。葛根适应性强,对土..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
一、中药材的初加工 1、种子类药材的加工:一般果实采收后直接晒干、脱粒、收集种子。而薏苡、决明子等需去种皮和果皮;杏仁、酸枣仁等要击碎果核,取出种仁;五味子、女贞子需要蒸,以破坏药材易变质、变色的酵素。 2、花类药材的加工:红花、芫花、金银花、玫瑰花、月季花等采后应放置在通风处摊开阴干或在低温下迅速烘干,以避免有效成分的散失,保持浓郁的香气。杭白菊等则需..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
食用菌的菌种制作是食用菌栽培的前提,纯度高生命力强的菌种是食用菌栽培取得丰产优质的先决条件。菌种质量的好坏不仅关系到一个种菌场的经济效益高低和信誉好坏,而且关系到广大菇农的栽培效益。随着食用菌产业的大发展,菌种的生产量不断扩大,由于菌种污染而造成的经济损失也在成倍地增加,这已成为食用菌发展不可忽视的问题。从菌种生产的各个环节入手,客观地分析造成污染的原因,采取相应的预防措施..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
一、发菌管理   1.控温发菌:库顶最高处温度低于22℃,让菌丝在适温环境下生长。   2.定时通风:每天早晚各1次,每次30分钟。   3.及时消杀:要定期检查,及时处理污染和被害菌袋。库内每周用敌敌畏、多菌灵喷雾消毒杀虫1次。   4.控湿避光:湿度控制在60%~65%,非操作管理时关闭光源。   二、出菇管理   1.降温:将库内..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
粉葛又名葛麻藤,为豆科植物葛藤属。葛根的淀粉含量高达40%,是一种营养独特、药食兼优的绿色保健食品。含人体必需的13种氨基酸和铁、钙、硒、锗等微量元素,还含有黄豆甙、葛根素等异黄酮类物质,具有清心明目、扩张血管、降血压、抗癌等作用。因此,葛粉在世界上被誉为“长寿粉”,国内外市场需求旺,容量大、价值高。粉葛浑身是宝,茎皮纤维可织葛布,也可作造纸原料。叶片是优良的青饲料。葛渣可..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
一、传统的方法 (一)库拉索芦荟的加工   加工方法是:将切下的叶片放在一V形槽中,切口部向下斜摆在槽边上,V形槽应当斜放,以便能从一端流出叶汁。当摆在V形槽下端的容器装满后,把叶汁倒入一个铜制的容器中加热蒸发,但加热温度通常低于开普芦荟,因此其产品常为不透明状态,虽然有时由于加热温度掌握不好,也可加工出半透明的产品,但随贮存时间的延长也会渐..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
将50千克去核后的樱桃加明矾3.5千克、食盐1.5千克,水以能浸没果实为度,浸4天-5天后,捞起沥干。然后在清水中浸4天—5天,中间换一次水,漂去盐分后,将果实充分沥干。每50千克果用糖50千克浸渍,糖分3次加入,每次相隔1天 (间隔长短以糖加入后完全溶解为准)。待果吸收糖液表面呈饱满状态以后,将果捞起,糖液用铜锅加热,并加入鲜桔红颜料 (每50千克果用30克),待调匀冷却..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
大樱桃多在5月下旬-6月下旬采摘完毕,此时正值樱桃花芽分化和病虫害防治的重要时期,如何迅速恢复树势,促进花芽分化,增加树体储藏养分,并有效防治病虫害,是实现樱桃连年丰产稳产必须解决的问题。我们就该问题进行了专门的试验和走访调查,现总结如下。 一、采后及时追肥:樱桃采摘完以后应马上追肥,这样可以及时补充树体生长结果所消耗的大量养分,满足花芽形成和后期各生长阶段对..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
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