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将2kg精白米水洗后浸泡15h。沥水,添加2g表面活性剂,与米均匀混合,放高压锅中,用压力为0.1MPa的蒸汽,蒸煮25min。出锅后,用60-80℃的热风对蒸煮米进行干燥处理,使其水分含量降为30%。然后,强行通过间隙为0.2mm的轧辊,压成米片,用60-80℃的热风将米片水分调整到25%。再用180℃的高温热风进行干燥处理,得到干燥糊化米,用粉碎机进行粉碎,得到平均粒度..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
东北水稻(粳稻)相对于南方水稻品种来说,具有耐寒、耐弱光的习性,产品潜力较高,品质和抗性也较好。水稻生育中有两个需肥高峰期,一是分蘖期,二是幼穗形成到孕穗期。如果前期供肥不足,会出现分蘖率降低,叶片瘦小,叶色变黄,有效穗数很少;而后期供肥不足,会出现每穗粒数减少,千粒重下降,严重影响水稻的产量和品质。水稻是吸硅最多的作物,这是水稻吸收营养元素的一个特点。   稻体内的..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
读者反映,水稻穗期用可杀得(77%氢氧化铜可湿性粉剂)800倍液加敌敌畏喷雾防治稻瘟病、稻曲病和稻飞虱,喷雾后发现水稻粒色发红,继而变黑,部分子粒不能灌浆。在水稻齐穗前用氢氧化铜等防治水稻白叶枯病,用药后4天田间80%的稻粒出现粒色发褐现象。 据了解,铜制剂在水稻上使用不当,容易造成药害,特别是在水稻抽穗期,刚抽出的穗子很嫩,喷药后稻粒颖壳上会出现褐斑,扬花期..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
秧田期施肥。秧田期施肥应以秧苗不披叶为基准,提高秧苗叶片的含氮量。应适当增加基肥用量。水稻4叶1心期开始分蘖,在2叶1心期施氮肥,确保4叶1心叶片含氮量达到4%左右。在移栽前4天,应施起身肥,促进新根发生,使拔秧时伤苗轻,栽后返青快。   本田期施肥。超级稻组合在本田期生长约120天,应该考虑植株在生育进程中对氮、磷、钾的需求动态。按目标产量每亩750公斤计算,每亩..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
盘山县河灌区水稻面积36.3万亩已进入田间管理,5万人次进行查田补苗,施缓青肥和分蘖肥。根据不同的地块,不同的土壤,不同的水质进行不同的管理,水层达到湿、干交替循环。管水的原则是:①在轮灌的条件下,首先灌晚插的地块,优先灌缓苗差的地块。②灌水要掌握漏水田,远水田,水层适当深些。保水地,近水地,洼地,水层浅一些。③盐碱重的地块,每次灌水应稍深一些,土壤肥沃的地块,水层可浅一些..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
一、扶起倒苗。应及时将灌护苗水时,引起的倒苗扶起,使其直立生长。   二、灌护苗水。在水稻插秧后至返青期灌护苗水,水层为苗高的三分之二,可以保护苗不被风吹倒,不使稻苗萎蔫。   三、防止冻害。注意听天气预报,当气温接近摄氏零度,将有霜冻发生时,必须为水稻苗灌深水,从而保护水稻苗不遭受冻害。   四、插秧后的灭草。插秧后3—5天,当秧苗返青后灌3厘米的水层,..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
一、发生形势与防治任务 全省水稻“两迁”害虫发生趋势会商会分析,今年我省六(4)代稻飞虱、稻纵卷叶螟在迟熟单季稻和双季晚稻上发生形势较严峻,其它病虫也中等以上程度发生。迟熟单季稻和双季晚稻各类病虫累计发生面积约2500万亩次,其中六(4)代稻飞虱、稻纵卷叶螟发生面积将达700万亩和550万亩,三代二化螟发生面积将达350万亩,双季晚稻纹枯病发生面积将达380万..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
又近一年“三秋”时。随着玉米进入灌浆期,很多农民开始忙着准备秋收、秋种的工作了。今年河北省准备在中南部粮食主产区推广“玉米晚收、小麦晚播技术”。然而记者从读者的反馈信息及调查中发现,有的农民还存在“早干完早省心”的传统生产习惯。农业专家提醒说,“两晚技术”确实好处多多,咱农民朋友还是应该放下传统的生产习惯,沉住气,尽量做到适时晚收玉米、晚播小麦。   石家庄市正定县固营..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
一、原料:花生米19.5公斤,面粉26.2公斤,砂糖6公斤,饴糖1.35公斤,糖精7克,酱油2.3公斤,精盐13克,油2.5公斤,酵母50克,纯碱适量。 二、制法:⑴将砂糖、食盐放入熬糖锅中加水溶化,再加入饴糖熬成糖浆。⑵将少量面粉和酵母用30℃左右的温开水化开搅拌成浆,倒入缸或不锈钢容器中,再将晾冷的糖浆倒入搅匀,缸口加盖,待浆液有气泡发生,即可用来上糖衣。..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
美国农业部研究服务中心在二十世纪九十年代中即开发研究出了花生米整粒提油的新技术,能除去花生米中60-80%的油脂,既较好地利用了花生中的油脂,又显著地降低了产品的热量,保留了营养价值高、风味独特的粗蛋白质,极大地降低了花生系列食品的生产成本,是目前农村和城镇下岗人员较为理想的致富项目。   工艺流程:将花生米连皮或去除花生红皮经液压压榨,即可提取出大部分的油质,经压榨..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
三、强筋小麦品质调优栽培技术规范   强筋小麦粉要求籽粒硬质,角质率>70%,容重≥770克/升,籽粒蛋白质含量(干基)≥14%,降落值(S)≥300,面粉湿面筋含量(14%水分基)≥32%,沉降值40-45毫升,面团形成时间≥4.0分钟,面团稳定时间≥7.0分钟左右,评价值≥80,因而在栽培过程中应以提高籽粒蛋白质和面筋含量为目标。   1、产量指标。目前江苏..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
小麦移栽可以补晚茬、补缺苗、补断垄,起到以晚促早的作用。移栽小麦的次生根少而粗,春季分蘖少,成穗率高。特别是当麦田缺苗断垄严重时,应在冬前进行移栽补救。   1、移栽时间:可在初冬或早春进行。通常在日平均气温3℃以上、田间表土不封冻或小麦苗龄4.5叶以上、分蘖1个以上、次生根不少于4条时进行,且移栽最晚不得迟于小麦起身期。   2、移栽方法:移栽小麦,以选6..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
小麦酱是广大农村的一种传统调料,风味独特,食用方便,家庭制作 既经济实惠,又便于贮藏。其方法如下: 1.原料 小麦、食盐、花椒、茴香、桂皮和草叶等。 2.原料处理 ①浸麦发芽。选择饱满、无霉烂的小麦,在清水中淘洗干净后,再在 水中浸泡30-40小时,捞出滤干,盛入竹器内,放置室内1-2天,让它发芽 (不宜太长),80%出芽即可。..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
1、工具。铁锅一口,旋子三个,毛巾、油布各一块,油碗一个,铁勺一 把,面盆一个,水盆两个,水桶两只。 2、原料。小麦面粉5公斤、绿豆(或甘薯)淀粉1.5 公斤、明矾10 克、盐 150克左右。 3、洗面。面粉和至硬度适中的面团,用清水揉洗,将粉浆澄出,反复冲 洗澄出,直到水变清,没有沉淀物出来 ,面筋干净有劲为止,澄出的粉浆水 在桶内沉淀8小时左..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
一、选用品种 所有荞麦品种均可用来生产芽菜,但以山西苦荞麦种子为最好。   二、漫种催芽 先去掉种子里的破粒、秕粒和杂质,将种子在20℃清水中浸泡24-36小时,漂洗后沥去其表面水分,然后将其放在苗盘或其他非金属容器内,上盖湿麻袋片或湿毛巾,在22℃-25℃条件下催芽24-72小时,待种芽长1-2毫米时即可播种。   三、播种 预先将苗盘或其他容器用高锰酸..[详细内容]
更新时间:2022/4/2 11:42:21
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