一、施肥：秧苗移栽前，前茬空地耕翻后，每亩施入20担优质农家肥和20千克碳酸氢铵。粗耙后，每亩施用过磷酸钙40千克，尿素20千克，硫酸钾（或氯化钾），草灰50千克。氮:五氧化二磷:氧化钾比例约为1:0.5:1。浅水复耙，做到水浅，泥融，田干。
钾肥可提高作物对氮素肥料的吸收利用效率，加强茎输导组织运输强度和光合效率。但是钾素的施用在一般耕作过程中往往被忽视。
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[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
稻秆腐菌核病又叫小球菌核病，南方稻区一些省区均有发生，黑龙江省近几年才开始发生，当前仅在少数稻田发生，如一旦发生，即可引起倒伏而造成不同程度减产，严重可绝产。
一、症状识别。主要发生于稻株下部叶鞘和茎秆，最初在近水面的叶鞘上产生黑褐色小病斑，逐渐向上扩展成黑色细条状、纺锤形或椭圆形病斑，可扩大到整个叶鞘。病菌菌丝侵入叶鞘内部茎杆；在茎杆上形成黑色线条状病斑，病..
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安徽省常年7月下旬至8月上旬是一年中气温最高的季节，经常出现连续3天以上日平均气温≥30℃，日最高气温≥35℃的高温天气，同时，极端最高气温可达38℃以上，相对湿度在70％以下，对水稻生产造成严重影响，尤其是对水稻最敏感的抽穗扬花期为害最重，轻则减产，重则绝收。
一、高温热害的防御技术
1、适期播种，避开炎热高温。要将一季中稻的最佳抽穗扬花期安排..
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甜高粱茎秆中含有丰富的糖分，具有多种用途。籽粒可食用、饲用、酿造用，茎秆可作制糖、酿酒（酒精）、酿醋、造纸的原料，青贮可作牲畜的饲草饲料，所以被人们称为“三元作物”。近年来，甜高粱在我国发展较快，特别是在北京、天津、河南等省市已成为一种重要的饲料作物在推广利用。现将栽培技术要点介绍如下。
1、精细整地，施足底肥。由于甜高粱种子较小，且顶土能力较弱，前期生长缓慢，中..
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油炸臭豆腐具有远处闻起来臭，吃起来闻到香这样一种“远臭近香’的特点，加上调料，吃起来香辣味美，别有一番风味。总体特征是：外焦、内嫩、香辣。
臭豆腐的制作与销售，经营非常灵活，投入的本钱很少。如果流动经营，只要买一部人力三轮车推着车子经营即可。
一、臭豆腐原坯要求。油炸臭豆腐的先决条件是豆腐坯放在油锅中经油一炸就能发泡，中间空心。
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腌制的豆芽，其味道咸甜、酸辣、麻香，市场潜力巨大。加工方法如下：
将10千克鲜绿豆芽和腌菜坛洗净，尖辣椒（200克）洗净剁细；生姜150克洗净，去皮剁细；蒜瓣200克，去皮拍细；白酒、白糖适量，花椒40克，八角、小茴香各30克。
将豆芽先铺一层在缸底，撒上混匀的佐料。如此一层豆芽一层佐料，在离缸口15厘米处压上石块，加适量食盐水，以淹没豆芽为度。..
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0.5千克黄豆用老办法制作，通常只能产2千克豆腐，如用下列方法加工，一斤同样的黄豆能产出3千克同样的豆腐，且不影响营养，对人体无害。下面介绍方法，以4.5千克黄豆为例。
一、选豆。黄豆以饱满为佳，加工前去壳。
二、浸豆。去壳黄豆放入12.5千克冷水中浸泡（淡河水为宜，忌用井水），春秋泡9~10小时，夏天泡3~4小时，以黄豆剥开中间凹处平满为准..
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一、水稻纹枯病
1、症状：一般在分蘖期到抽穗期盛发，主要危害叶鞘和叶片，严重时也危害茎秆和稻穗。叶鞘发病先在近水面的叶鞘上出现暗绿色水浸状小斑点，后逐渐扩大呈长椭圆形的纹状病斑，病斑边缘呈褐色，中央淡褐色到灰白色，潮湿时病斑呈灰绿色，以后病斑逐渐增多，互相连成一片不规则的云纹状（典型症状），向稻株上部发展。叶片病斑与叶鞘相似。
2、药剂防治：在水..
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稻曲病又称绿黑穗病、青粉病，通常在晚稻上发生，但近年来糯稻和杂交粳稻发病明显高于其他品种，且面积有所增大。据本人多年田间观察，水稻多在抽穗、扬花阶段感病，病害侵染穗部造成病粒，使水稻结实率和千粒重下降，在水稻生长后期偏施氮肥，长势嫩绿茂盛，开花期又遇高温阴雨，特别是连阴雨则发病重，可导致减产。此病菌含有毒色素，如用混有5%以上的病谷作畜禽饲料，可引起慢性中毒，内脏发生病变，..
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直播稻田前期以湿润为主，有利于湿生、沼生杂草发生；建立水层后，有利于浅水生、水生杂草发生，杂草种类多，而且杂草与水稻秧苗同步生长，共生期长、发生量大、草害比较严重，选好用好除草剂是水稻直播栽培成功的关键。
一、直播稻田杂草发生特点
直播稻田有多个出草高峰，水稻播后5-7天，出现第一个出草高峰，以稗子、千金子、鳢肠为主；播后15-20天，出现第二个..
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水稻倒伏后不仅结实率下降，千粒重降低，病虫害过重，品质变差，而且收割
困难，损失率过大，一般减产20%左右。
水稻发生倒伏的原因：一是搁田不佳，田间长期保持水层，水稻茎内通气道膨
大，细胞壁变薄，细胞间隙大，组织柔软疏松，根系发育不良，发根数少，根系分
布浅，扎根差。二是施肥不当，穗肥施用过早过重，造成基部第一、第二节间拉长
，群体过大，茎杆变细，茎鞘贮藏..
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一、杂交稻种发芽率低的原因
1、杂交稻种生理特性
⑴谷粒饱满度差。杂交稻种不饱满粒比例大，一般占20%左右。杂交水稻在制种时，大田授粉时间长达10-15天。先授粉结实的种先成熟，谷粒饱满比重大，浸种催芽时发芽势强，发芽又快又整齐，成秧率高；后授粉结实的种子在收获时往往只是黄熟，谷粒不饱满，催芽时根芽长短不一。尤其在早春气温不高的情况下，许多成熟度..
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水稻黄矮病属病毒性病害。近年来，各地水稻普遍发生黄矮病。其症状是：前期植株矮缩，叶片顺叶脉黄绿相间，株形松散，叶片与茎秆的角度大，多平展。后期枯黄卷缩，植株少分蘖，根系短小。重病株不抽穗，发病后半个月至一个月左右便枯死。轻病株抽穗推迟，穗短小，穗头半包甚至全包在叶鞘里，结实很差。若防治不及时，会使水稻造成严重减产。
水稻黄矮病的发生原因，是由昆虫黑尾叶蝉、大斑黑尾..
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晚播小麦相对于华北地区而言，是指冬前积温低于500℃播种的小麦，大多于寒露以后播种，冬前只能长出3-4片叶，分蘖很少发生或没有发生。晚播麦次生根很少，吸收能力较差，养分积累不足。因此，晚播小麦除了在播种时注意"四促一补"措施外，春季管理尤为重要。2003年10月9日，华北地区普降中雨，且雨期持续时间较长，达5-7天，当时正值该地区冬小麦适宜播种期。因此，土壤粘重地块，播期被..
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小麦移栽是利用已育苗疏密补稀的一种移苗定植栽培法，它可以补晚茬、补缺苗、补断垄，起到以晚促早作用。
移栽时期：一般在初冬和早春进行。决定移栽期的数量指标有两个：一是日平均气温在3℃以上，田间土表不封冻；二是小麦苗龄在4叶以上、分蘖1个以上、次生根不少于4条，且移栽最晚不迟于小麦起身期。
移栽密度：移栽小麦产量的高低决定于每亩成穗数。根据高产小麦..
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