猪胆含有治病的有效成分，稍加处理后对治疗畜禽的一些疾病有特效。
(一)治猪、牛、羊癣 取鲜猪胆2个备用，鲜桃叶500克捣烂，加煤油250克搅匀，用纱布包好挤出药液，再与猪胆汁混匀，涂患处，每日2--4次，4--5天可愈。
(二)治牲畜四肢扭伤 取菜豆树(又名牛尾树)皮、算盘子鲜叶适量捣烂，加4只鲜猪胆汁，放入铁锅炒热后敷患处并包扎好，每日换药1次..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
各种疫苗对所需的稀释液、稀释倍数及稀释的方法都有一定的规定，生产中必须严格按照使用说明书进行操作，在实际操作中应注意以下几点：
1、稀释疫苗前要仔细阅读说明书，操作时应由专人具体负责。开启后的疫苗瓶应反复放入稀释液洗涤，并在稀释器皿(器皿应选用玻璃或塑料制品)中上下振摇以保证稀释均匀。稀释好的疫苗与未稀释的疫苗应分别放置并做好标记以防混用。疫苗稀释后应放在..
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大蒜酊取去皮大蒜20克，用70%酒精100毫升浸泡14天后过滤而得。治疗家畜胃扩张、肠鼓气、慢性胃肠卡他性炎症等症。每次用量：牛40毫升~80毫升，猪羊15毫升~25毫升，兔3毫升。内服前加冷水4倍稀释以减少刺激性。
复方龙胆酊（苦味酊）取龙胆末100克、橙皮末40克、豆蔻末10克，用70%的酒精加至1000毫升即成。主治家畜食欲减退、消化不良及一般热性病。每次用..
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目前，市场上流行辣子鸡风味香辣酱等复合调味品，销势被业内人士看好。尤其是贵阳“老干妈”辣子鸡风味香辣酱推广最为成功，给很多想生产这类产品的厂家提供了进入市场的机会。但是，由于生产这一系列产品要经高温、高压杀菌工艺，对生产设备要求较高，使一些中小型企业受到限制。为此，济宁耐特食品有限公司科研人员对调味品生产厂家在生产辣子鸡风味香辣酱中遇到的难题进行了攻关，推出了新的工艺及配方..
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鸡粥是上海最著名的点心。20世纪20年代初由上海东新桥和大世界附近的小吃摊始创，因滋味非常鲜美，到了30年代已经出名，40年代盛行。当时经营鸡粥最有名的是大世界老公兴、福建路林福斋和云南南路小绍兴等。现在以小绍兴的鸡粥为最佳，驰名中外。
1、原料：活嫩鸡1只（约1500克），大米250克，熟猪油50克，熟酱油100克，精盐、芝麻油、葱花、姜末各少许。
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所谓肉仔鸡饲养后期是指5-8周龄段，此期又称育肥期。加快肉仔鸡的后期育肥速度，对显著提高饲养肉仔鸡的经济效益具有重要的意义。
一、实行科学饲养管理。采取科学的饲养管理，是搞好和加快肉仔鸡育肥的主要生产环节之一。一要注意及时增加养鸡槽位，使舍内所有的鸡都能同时吃到充足的饲料，鸡吃得越多就长得越快。二要加强对舍内通风、光照、饲养密度、分群、垫料和粪便等方面的科学管..
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大部分鲜牛皮不能及时送往制革厂加工。为了避免腐烂，便于贮藏和运输，必须对鲜牛皮进行初步加工。
一、贮藏前的初步处理
1、清理。去除皮上的残肉、粪便、泥土、脂肪等无用部分。
2、防腐。基本原则是去水、低温和利用防腐剂抑制微生物和酶的作用。
干燥法：一般采用自然晾干，把鲜皮肉面向外用数根竹竿撑开，放在通风荫棚下晾晒至..
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肉类的贮藏方法很多，传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等。现代贮藏方法主要有低温冷藏法、罐藏法、照射处理法、化学保藏法等。下面介绍常用的几种方法。
干燥法 干燥法也称脱水法，主要是使肉内的水分减少，阻碍微生物的生长发育，达到贮藏目的。各种微生物的生长繁殖，都需要最适宜的含水量，一般来说，至少需要40%～50%的水分。如果没有适当的水分含量，微生物就不能生..
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一、原料及辅料选择。原料肉以猪肉为主，最好选择新鲜的大腿肉及臀部肉（瘦肉多且结实，颜色好）。肠衣最好选择26-28毫米宽度（半个圆周）的猪肠衣。配料：精盐、白砂糖、大曲或高粱酒、上等酱油。
二、切肉。先将皮、骨、健全部剔除，把肥肉切成１立方厘米的小方块。
三、配料。介绍几种著名香肠的配料标准。广东腊肠：瘦肉70千克，硝石50克，肥肉30千克，细盐..
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我国生产的明胶空心胶囊大多是以牛皮、牛骨为原料制成的。现介绍一种鸡皮提取明胶的工艺流程：
1、鸡皮预处理：将冷冻新鲜鸡皮切成1厘米×1厘米的小块，加入与鸡皮等量的浓度为3.5%的盐酸，浸泡温度为15-18℃，每隔6-8小时更换一次相同深度的盐酸溶液，更换3次以后每隔一昼夜更换一次，浸酸时间为4天。浸酸后的鸡皮颜色变白，体积膨胀且有较高的弹性。
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哺乳期的母羊不宜注射口蹄疫疫苗。因为疫苗本身有一定的毒性，所以注射后作为母羊，自身肌体克服了反应，可以产生抗体。但疫苗的毒性可以通过乳汁被乳羊吸入，因为乳羊本身抵抗能力差，自身不能排解掉这种毒素，所以产生了这种情况。越是身体强壮的乳羊，吃奶越多，吸入的毒素越多，所以看来吃奶少的乳羊，反而没事。出现这种情况后，没有应对的好办法，只能提醒养殖场户，母畜在哺乳期，注射疫苗要慎重。..
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牛羊胀气，又称瘤胃臌胀，是一种常见病，主要症状表现为肚腹膨胀，向侧方和上方突出，同时伴有呼吸困难。遇到这种情况时，可用下述方法治疗：
1、取大蒜250克，去皮，捣碎，加食醋500克、白酒100克，对水适量，一次灌服。
2、取天仙藤或青藤香、蛇参250克、桔子皮150克、枳实150克、香樟根10克，煎水灌服。
3、取吴茱萸树叶或..
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一、切实做好科学化的饲养管理是预防羊病的重要基础。实践证明，大多数羊病都是饲养管理不当所致。应依据羊的生活习性做好“吃、住、行”三个字：吃——喂饱草、补精料、配制日粮标准化。住——夏通风、冬保暖、清洁卫生栏干燥。行——舍饲羊群要运动、孕后期羊防跌倒。
二、禁止到疫区购羊。从非疫区购来的羊也应先隔离饲养1个月，待确实证明无病后，方能混入自家已养的羊群内。
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在基层兽医实践中，有些兽医往往在应用中草药治疗畜禽疾病的的同时，搭配应用一些西药，以达到提高治疗效果的目的，这无可厚非。但在实践中，有些兽医常常忽视了部分中西药结合的危害与禁忌，中西药联用后，非但没有提高治疗效果，反而出现一些不良后果。如梅花K胶囊是黄柏的提取物，与四环素配伍后可产生毒性很大的化学物质，对人体健康造成极大危害。因此，中西药联用必须严格把握配伍原则，分清药物的..
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一、抗菌药的合理使用抗菌药物用量过大，造成药物浪费，并可能引起毒副作用。相反，用量不足或疗程过短容易出现细菌耐药性。如青霉素超大剂量可引起血液凝固障碍，如果静脉注射青霉素钾盐可引起高血钾症。链霉素用量过大，可引起肾脏功能障碍，并且可引起呼吸麻痹而发生呼吸困难，窒息。保证用药剂量和用药持续时间，磺胺类药物、大环内酯类药物首次剂量一般加倍，以便血液中药物浓度尽快达到抑菌浓度。对..
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