配方：鸡胸肉100KG，冰水20KG，食盐1.6KG，白糖0.6KG，复合磷酸盐0.2 KG，味精0.3 KG，I+G0.03 KG，白胡0.16 KG，蒜粉0.05 KG，其他香辛料0.8 KG，鸡肉香精0.3 KG，（香辣味加辣椒粉1KG），孜然味加孜燃1.5 KG，咖喱味加咖喱粉0.5 KG。
工艺流程：
鸡大胸（冻）――解冻――切丁――切条――（..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
运输季节 早春运输雏鸡应选择在中午，车内要有保温措施。夏季尽可能在早晨和晚间凉爽时运输，并携带防雨工具。长途运输途中，应有人守在雏鸡旁边，时刻观察雏鸡的情况，并针对不同情况及时采取措施，避免雏鸡被热死、闷死、挤死、压死、冻死等情况的发生。
运输时间 雏鸡出壳后，经过一段时间的休息，注射马立克氏病疫苗后，即可进行接运。运雏时间越短越好，最好是10小时内运到育..
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（一）功能与用途
主要用于减轻多雨冰冻等灾害性天气的不利影响和灾害恢复。
（二）技术简介
1．加强防寒保暖。母猪的产房和仔猪保育舍是防寒保暖重点。封闭式猪舍要利用塑料薄膜、泡沫板、旧包装袋等材料封闭北侧窗户，防止寒风进入猪舍；南侧的窗户也要封闭，但要留出一些通风孔；敞开式的猪舍可用塑料薄膜将敞开部分封闭，特别是猪舍的北侧必须封闭。白天有太阳时要..
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一。主要原料
鸡蛋、石灰、食碱、茶叶、苏木。锯末（或稻壳）等。
二、设备用具
铁锅、铁丝。
三、制作方法
按每250～270放鸡蛋用水2．6-2．9公斤计算，先将水加热，加入适量的茶叶和苏木（起调味调色作用），煮到水变为红棕色时，按每250枚鸡蛋加食碱500克和食盐375克的标准，将食碱和食盐加入变红的水中，待完全溶解后停止..
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鱼类食物来源有两大类：一类是天然饵料；一类是人工按鱼类营养需要生产的配合饲料。在目前大规模养殖条件下，人工配合饲料已成为饲养鱼类生长所需营养的重要来源。然而面对目前种类繁多的人工配合饲料，如何选择饲料和采取科学喂养方法，以获得最佳经济效益，是每个养殖者所关心的问题，现就水产养殖中饲料使用方面的有关问题谈几点看法，供大家参考。
一、养殖成本与价格的关系饲料成本与养殖所..
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尽快修复畜舍 对因雪灾严重损坏的畜舍，要抓紧修复。要特别注意畜舍顶棚的坚固性，防止再遇大雪压塌顶棚而造成牲畜死伤；畜舍要注意寒冷季节的保暖，可设置易拆卸的挡风保暖材料，如草帘、塑料布帘或帆布帘。为了预防即将到来的夏季高温，修建畜舍要注意采用隔热材料。
加强牛羊的饲料营养供给 春暖乍寒，要特别注意给牛羊增加精饲料喂量，多喂含能量较高的玉米、麦（麸）等谷物饲料..
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目前认为鸭“白点病”病原为鸭疱疹病毒三型。番鸭最易感，其他品种鸭均有发生。番鸭发病又以雏番鸭较多，具有发病急、传染快、死亡率高等特点。该病常并发大肠杆菌病、鸭疫里默氏菌病等，使死亡率高达70-90%。我部近年来采用中西药物治疗该病，取得了较好的疗效，使死亡率下降至 10-20%，治愈率提高至70-80%。
一、临床症状
此病以春季阴湿高温天气和秋冬交替干..
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在牧草生产中，目前存在的一个严重问题就是重种植、轻管理和利用，严重地影响了种草效益。实际上是三分种七分管理和用，种好是基础，管好用好是关键。下面仅就牧草科学管理与利用技术谈谈看法，供读者参考。
一、科学管理
1、中耕除草与定苗。栽培牧草几乎全部都是苗期生长缓慢、苗易受杂草危害，一定要早铲早中耕除草，中耕还可起到松土提高地温、保墒作用，利于幼苗早..
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用新鲜猪血喂鸭，不仅可使鸭的生长速度加快，而且可使蛋鸭产蛋多而大，尤其是喂肉鸭，增重快，效果更加显著。
用新鲜猪血喂鸭的方法是：将屠宰肥猪时所得到的新鲜猪血，不加水，不加盐，在凝固成块状固体后，将其捏成碎粉，再按每百只鸭日粮，添加一头新鲜猪血（约5公斤）的比例，掺合到鸭的湿料中拌匀，然后就可以用来喂鸭。在初喂时，需在鸭饥饿时进行。喂几次后，等鸭习惯了，也不再挑..
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（一）原料准备 选择肉质细嫩、肥壮、生长约120天，体重在1.5 公斤以上的活鸭。
（二）宰杀加工 在宰杀前12～14小时应禁食，按常规方法屠宰烫毛 ， 除去内脏，漂洗后，从肘关节、膝关节处去掉翅和脚爪。然后，放在桌上，背向下，腹朝上 ，用手掌放在胸骨部，使劲下压，压扁胸部前后的胸骨，使鸭体呈扁圆形。
（三）擦盐干腌 将鸭体的内外、口腔、刀口、腿..
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一、工艺流程。海带原料→预处理→泡发→高压蒸煮→冷却→加水打浆→海带浆→制馅→灌肠→捆扎→扎眼→煮制→冷却→成品。
原料肉的选择→预处理→腌制→绞碎→制馅→灌肠→捆扎→扎眼→煮制→冷却→成品。
二、海带浆的制作。将海带洗净去根、去虫眼，用40-50℃的水浸泡3小时，水量以淹没海带为准，此时海带已完全吸水，再用高压锅蒸煮10分钟，压力为0.15兆帕..
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1、忌食盐：食盐可降低链霉素的疗效，盐中的钠离子可使水在畜禽体内潴留，引起水肿，因此，在治疗肾炎和使用链霉素时应限喂或停喂食盐。此外，食盐还能加快溴制剂的排泄，在用溴制剂治疗畜禽兴奋疾病时也应减少食盐的喂量。
2、忌麸皮：麸皮中含有大量的磷和少量的钙，在治疗畜禽软骨病、尿路结石、肠结石、佝偻病时应禁喂麸皮。否则，病情会加重。
3、忌添加剂..
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2008-3-12 08:57:02 家畜适当的运动、合理的使役是保证其身强力壮、精力旺盛的重要条件之一；长期休闲、安逸，可导致畜体各部分功能减退，引起虚性疾病，称为“逸伤症”。此症多发于种用家畜和役用家畜。
逸伤症的危害主要有两个方面。一是现实的，即其本身因繁殖能力或使役能力低下，完不成繁殖或生产指标，造成一定经济损失；二是未来的，使下一代的素质降低，影响畜..
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随着养鹅业的不断发展，鹅的疾病也在不断增多，特别是传染病，发病急，传播速度快，治疗也较困难，给养鹅业带来较大的危害和经济损失。笔者就四川地区鹅常发的传染病及其防治介绍如下：
小鹅瘟
小鹅瘟是由小鹅瘟病毒引起的、通过消化道传染的雏鹅急性、败血性传染病，多发生于出壳后4－20日龄左右的雏鹅。病鹅的表现是精神萎顿，缩头松毛，步行艰难，离群独处，打瞌睡，继而食欲..
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全棉籽是与棉花纤维分开后未加工的、纯的含油种子。棉籽含有高脂肪、高蛋白，并且棉籽壳可以保护脂肪和蛋白质，奶牛采食棉籽后可以直接通过第一个胃到达第四胃或小肠中，直接被吸收利用。
在奶牛日粮中添加全棉籽，可以提高奶牛的采食量，提高产奶量及乳中乳脂率的含量，从而提高奶的卖价，同时还可提高奶牛的自然发情率、受胎率，缩短奶牛胎次间隔，间接增加经济效益。另外，由于全棉籽的脂肪..
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