1 搭好鹅棚：可因地制宜搭建临时性鹅棚，一般多用竹制的高栏围成，上罩渔网防兽害，除下雨外，棚顶不加盖芦席等物。场地要高燥，以防止鹅受寒或引起烂毛。
2 分群管理：分群管理方便，一般以250～300只仔鹅为一群，由2人管理。如放牧地比较开阔、草源丰盛，可组成每群1000只仔鹅，由4人进行管理。放牧时应注意清点好鹅的数量。如遇混群，则可按编群标记追回。
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[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
近几年，曾经在人们餐桌上火爆的肉鹅逐渐凉下来，原因是市场上销售的肉鹅大多是利用添加剂育肥的，其味不鲜，肉不嫩。被云、贵、川、藏4省(区)评为“成才致富先锋”的华林，却靠“绿色”育肥肉鹅重占餐桌。2002年，他在天蓝、地净、水清、草丰的山沟里建起鹅舍，先后放牧饲养了3批肉鹅。这些肉鹅饲养周期虽然比用添加剂育肥稍长，但“原汁原味”，因而投放市场后，深受广大消费者青睐，经济效益很..
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原料牛乳的验收原料牛乳验收包括：评定色泽、检查臭味、滴定酸度、测定比重、乳脂率、干物质、细菌数及其他指标。其各项标准要求是：（1）原料乳必须来源于健康乳牛。（2）无异味臭味，风味良好。（3）无初乳和末乳等异常乳的混杂。（4）色泽正常。（5）不掺有水或添加中和剂、防腐剂和其他杂质。（6）比重保持在1.028-1.034（15℃）（7）酸度在200°T以下。（8）乳脂率在3.4..
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主要原料 羊皮、碱、肥皂、洗衣粉、盐、芒硝、黄米面等。
设备用具 缸、铲刀、木杆等。
制作方法 先检查皮张有无裂口，皱褶处是否腐烂掉毛，除掉毛上贴有的有刺杂物。如有破口，要先缝好，防止熟制过程中裂口加大，有腐烂的地方要剪掉，缝好后再熟制。
将羊皮放在大缸里，用清水浸泡1～2天后，将皮张取出，里朝上横铺在木杆上，用铲刀铲肉里，铲掉残留肉..
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山羊是一项投资少、耗料少、见效快的畜牧生产项目，若在年底上市前作短期肥育，经 济效益可倍增。
（一）短期肥育的饲养管理 每天上下午各放牧1次，早晨放牧前唯饲豆秸－鲜草--精料 ，晚上饲喂配方精料，自由饮水。肥育羊为12－14月龄的阉公羊，每只羊占圈1平方米。圈舍 每天打扫两次，睡床垫草。
（二）短期肥育的饲料 每只羊每天喂冬牧..
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板鸡是以鲜鸡为原料，经腌制和烘焙等工序加工而成的食品。成品形态美观，腊香浓郁，蒸制、炒制、煮食皆味美可口。
一、材料及设备。⑴原料：健康无损的活鸡。⑵辅料：大茴香（又名大料、八角）、小茴香、丁香、白芷、陈皮、肉豆蔻、砂仁、生姜、葱、白糖、维生素Ｃ、食盐、硝酸盐、葡萄糖等。⑶设备：腌卤缸、夹层锅、烘房、真空包装机。
二、工艺流程。原料选择→宰杀→烫..
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1、流行病学调查。高家村的两群羊，1群绵羊50多只，1群山羊70多只。绵羊是2003年从外地购进的，山羊已养2年之久。经过精心饲养，羊群的生长发育情况良好，除了给羊只进行过驱虫、除癞、注射W病疫苗外，没有再进行其它疫苗预防注射。绵羊与山羊先后于12月中旬突然发病，3天之内死亡12只。
2、临床症状。羊发病时出现羊只离群独处卧地、不愿走动、没有食欲、腹部膨胀、有痛感..
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荞麦属蓼科植物，其子实、秸秆和叶壳等被绵羊采食后，能增加动物对阳光的敏感性，引起家畜中毒。
1 主要症状
在绵羊皮肤上发生红斑性炎症，首先在眼睑、耳、鼻及咽部出现严重水肿而且吞咽困难，体温上升，发生角膜炎和黄疸，皮肤有黄色液体渗出，后形成硬结龟裂或溃疡、坏死。有的病羊出现痉挛，个别羊出现中毒症状后1～2d内发生死亡。
2 剖检诊断..
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由于现代育种技术的发展与应用，鸭的生产性能比以前有了大幅度提高，对饲料和营养的要求也更高；另一方面，饲料占养鸭生产总成本的60%－80%，。因此，自配饲料的养鸭生产者，必须了解各种营养物质的作用和它们在各种饲料中的准确含量，参照饲养标准，配制出能满足鸭不同阶段营养需要的最佳日粮，才能降低饲养成本，提高经济效益。鸭饲料配制和保存过程中需注意的问题
1、鸭经常吃食..
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大帝香501型饲料香味剂是成都大地饲料有限公司（电话：028-85351741）研制生产的猪用饲料香味剂，主要成分为天然香料提取物、乙基麦芽酚、乙基香兰素、橘子油、乙酸异戊酯、乙酸乙酯、增效剂等。
作用与用途：大帝香501型饲料香味剂可刺激猪的嗅觉和味觉，改善饲料的适口性，促进猪消化液分泌和胃肠道蠕动，提高猪的采食量。
用法与用量：加入饲料中喂猪。哺乳仔..
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将海带洗净晒干粉碎成粉加入饲料中饲喂畜禽，可使畜禽生长健壮，增重快，并可提高其抗病能力，养殖户不妨一试。
1、喂奶牛：在奶牛的基础饲料中添加5%的海带粉，可提高产奶量1%左右，且可提高牛奶品质。同时，还对母牛有催情作用，提高其受胎率。
2、喂猪：在断奶仔猪的日粮中添加3%的海带粉，饲养3个月，日增重可提高23.6%，提高饲料转化率13.3%。添加5%的海..
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病例：养鹅户李某，饲养鹅1500羽，已经小鹅瘟、鹅副粘病毒、禽流感免疫，30日龄时发病，死亡30只，应用青霉素、环丙沙星等治疗无效，特邀笔者会诊。
病例症状：死前体温正常，精神不振，羽毛松乱，食欲下降，少食或不食，逐渐消瘦和衰弱，喙和蹼苍白，呈贫血，粪便稀薄，呈白色糊状，肛门松弛，收缩无力，病鹅腿部关节肿胀，站立不稳。
根据发病情况，临床表现，病..
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脚垫肿症是由金黄色葡萄球菌引起的一种细菌性传染病。该病菌常存在于动物的体表和外界环境中，当遇到温暖潮湿和适宜的环境就会大量繁殖。
一、病原及流行。金黄色葡萄球菌主要通过鸭损伤的皮肤黏膜引起感染，鸭脚垫肿多发生于成年种鸭群，尤其是体型较大的品种。本病发生的诱因还有：鸭场栏舍、运动场存在易造成鸭脚损伤的尖锐异物；鸭场水质恶劣，运动场地污染严重，也可导致金黄色葡萄球菌..
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产后脱肛 母猪产后脱肛，多是因中气下陷引起，除做好外科治疗以外，对患病猪可使用补中益气汤：取党参40克，黄芪40克，白术30克，陈皮15克，当归15克，升麻10克，柴胡10克，甘草10克，水煎服。
产后缺乳 此病多见于体质虚弱和早配的母猪，可使用涌泉散进行调理：取生地30克，白芍30克，川芎20克，当归30克，柴胡20克，青皮30克，天花粉30克，漏芦30..
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1、选好种猪，采用最好的肉猪生产配套组合。内销肉猪一般可选择杜洛克×长白×本地或杜洛克×大白×本地肉猪配套组合，即是用长白猪或大白猪作第一父系猪，本地猪作第一母系猪生产出长×本或大×本母猪，再用杜洛克公猪与长×本或大×本母猪生产肉猪。该组合繁殖力强，生长速度快，饲料报酬好，饲料与饲养都较粗放，生产成本低。出口肉猪则宜采用杜洛克×长白×大白配套组合，该组合效益最好，但成本大，..
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