俗话说"10斤西瓜3斤皮，弃之真可惜"，现介绍一种利用西瓜皮加工糖西瓜条的技术。用西瓜皮加工成的糖瓜条，不但清甜爽脆，而且还有一定的药用价值，可用于治疗肾炎、高血压等症。另外，糖西瓜条也是什锦果脯的原料之一。制作方法：
1、将西瓜皮去皮后，切成长4㎝、宽1㎝的长条。
2、将2.5㎏瓜条用2.5㎏水、250ｇ石灰浸泡。具体做法为：先用凉水将石灰化开..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
1、积温法。西瓜从开花到成熟需要一定的积温，一般早中熟品种从开花到成熟需700--800℃，晚熟品种需要1000℃左右。因此，在春季适期播种且气候正常条件下，每个品种的果实发育天数基本上是固定的。早熟品种需28--30天，如京欣一号，中熟品种需30--33天，如暑宝，晚熟品种需35--40天左右，如特大新红宝，故采用计时鉴定果实成熟时对瓜农最为可靠。具体做法是：在西瓜开花时..
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对国光、元帅、红星、玫瑰红、新红星等易发生苦痘病、斑点病的苹果品种，在果实发育期，喷施0.5%的氯化钙溶液或硝酸钙溶液3-5次(在施氮肥比较多的苹果园，应喷施氯化钙)，每15-20天喷施1次，最后1次在采收前21天喷施为宜。采摘后的苹果，用0.75-1%的氯化钙或硝酸钙溶液稍微浸泡，也可以收到与喷施钙溶液近似的效果。值得强调的是，在对苹果树喷施钙溶液时，一定要将钙溶液喷施到..
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假植场所的选择
选择地势平坦，不积水，向阳背风的地方假植。
挖假植沟
沟宽100~150厘米，深80厘米，沟长依苗木数量而定。沟内的浮土铲净。
准备湿纱
选用干净无污染的河沙，除去石块、冲洗淤泥杂质，然后将沙子用清水浇湿，含水量以手握成团但不滴水为度。
苗木选择
对不同品种，不同等级的苗木要分开贮放，用..
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一、套袋前的果园管理
1、选好园选壮树。应选园貌整齐、综合管理水平高的果园。一般要求土壤肥沃、群体结构和树体结构较好、花芽饱满、树龄较小、生长健壮、产量平稳。
2、合理整形修剪。套袋果园以细长纺锤形、自由纺锤形、改良纺锤形和改良开心形等通风透光的树形为主。修剪上以轻剪、疏剪为主，应用四季修剪技术，精心做好花前复剪，使枝组强壮，配备合理。细长纺锤形整枝要求..
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许多果农不重视果树生长期修剪，放任树体生长，结果使主枝与中心干夹角过小，冬剪时又采取在直立旺长的主枝背后多道锯伤的办法来开张角度，这是很不科学甚至十分有害的。因为冬季树体处于休眠状态，生命活动极其缓慢，造成的锯口难以愈合，从而导致锯口间树皮坏死，诱发腐烂病，直接影响果树生产。据有关资料显示，同一主枝随着锯口数的增加，其锯口间的树皮坏死率和腐烂病感染率均呈明显增加趋势，锯口间..
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苹果花后是全年管理的重中之重，对果实大小、表光、烂果等起关键性作用，现针对生产中存在的问题，提出规范性技术如下：
1、对准病虫、选准农药、降低成本。在选药上一定不要盲目求“新”，因为“新”药多是老成分冠新名，且价格高，效果也不会好于老药，苦了果农，喜了经销商。同时还要考虑能不打的药尽量不打，并尽量减少农药品种。栽培上可用三遍药，每遍间隔7天(无雨可延长至10天)。..
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硝酸钾是一种优质化肥，折合含纯氮13.85%，含氧化钾46.85%。作物所需的氮、磷、钾这三大营养元素中，硝酸钾含有了氮和钾这两种营养元素，而且其水溶性好，可以喷施，或结合滴灌、渗灌等施用，也可以作基肥施用。硝酸钾施入农田后，能充分被作物吸收和利用，与施用氯化钾、硫酸钾等钾肥相比，在土壤中不会形成氯离子、硫酸根离子等有害物的残留，在大棚农作物生产上使用这种肥料非常合适，有利..
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小型西瓜生育期短，一年可多季栽培，其皮薄、味甜、子少、肉质脆嫩、不易倒瓤，单果重2.5千克以下，特别适合当今家庭消费。种好小型西瓜应做到“十巧”：
①巧选种。为早上市，应选择圆果形品种，它比长果形品种早熟，如红小玉、华晶6号等；城市郊区的瓜农，可选择特小凤、早春红玉、金福等品种；远离大中城市，以瓜贩上门收购为主的，应选择黑美人、黑小宝等耐贮运品种。
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盐矾水溶液由明矾和食盐溶于水而成。明矾起保持果肉硬变的作用，不致软化；食盐有防腐作用。溶液配制的方法是：每50公厅开水中加食盐1公斤，明矾0.25公斤，充分溶解冷却后备用。
选用中、晚熟耐贮品种，细心采收，除去病、虫、伤果。在洁净的缸内倒入配好并冷却的盐矾水，慢慢地放入鲜柿，并用柿叶盖在柿果上面，以竹条压住，使柿果完全浸没在溶液中。如水分减少须随时添加。此法..
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一、芽接时间芽接过早，接芽发育尚未充实，砧木又处于旺盛的生长阶段，体内积累养分较少，芽接成活率低，且接芽当年萌发后易发生冻害。若芽接过晚，不易离皮，接后愈合困难，成活率低。果树秋季芽接一般在9月进行较为适宜，不同的地区可根据气候情况适当提前或推迟。
二、接芽择优枝条上端的嫩芽和下端的隐芽都不宜作接芽，要选枝条中段那些充实饱满的芽作为接芽。芽片大小要适宜，芽片太小..
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工艺流程
选料→清洗→破碎→预煮→压榨→粗滤→澄清→精滤→均质→脱氧→调整糖酸度→装罐→杀菌→成品。
加工要点
选料、清洗 制取杏汁的杏果要具有良好的风味，酸度稍高，取汁容易，出汁多，离核，果肉橙黄色，充分成熟，无虫，无伤。加工前杏果用清水洗净，切半，去核。
破碎、预煮 最好把杏肉切成3mm—4mm的小块，不要..
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近年来，南方板栗产区的板栗透翅蛾为害逐渐加重，一些果园经济损失惨重。板栗透翅蛾成虫很象黄蜂，又称为“串皮蜂”。该虫主要危害板栗，以幼虫在树干或枝干韧皮部内取食为害，主干嫁接口附近为害频繁。受害部位表皮粗糙皱缩、开裂，并呈环状肿瘤隆起。危害严重时，大量幼虫环绕韧皮部横向穿食，虫道内充满木屑与虫粪，一般不排出树外，取食韧皮组织一周后，致使主枝枯死或树体死亡，受害树干易脆断。
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将残次草莓用水冲洗干净，倒入锅内加少量水，慢火熬煮成稀糊状即可。把稀糊果浆晾凉后，放进缸或坛内，添加适量发酵粉，再将容器封严密，让其自然发酵5-7天，容器的上层就会出现一层红褐色的溶液，过滤后取其澄清液，即为香气浓郁的食醋。..
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草莓性喜凉爽，不耐高温干旱，若夏季管理不善，便会出现植株严重生理失调，甚至造成大量死亡。笔者根据多年的经验，介绍草莓越夏管理主要措施如下。
1、灌水保湿，遮阴降温。草莓根系较浅，抗旱能力较弱，且叶面积大，蒸发比较旺盛，如不勤浇水，保持土壤湿润，很容易引起茎叶枯萎死亡。因此，当地面露白龟裂时，有灌溉条件的地块，应在夜间沟灌，待水渗透苗地后停灌并排除沟内..
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