1、采收
通常，桃很少用来贮藏。就耐藏性而言，晚熟品种较早熟品种耐贮，中熟次之，而且中、晚熟品种的桃较适于冷藏，水蜜桃类不耐贮藏。较耐贮藏的品种有：大久保、白风、京玉（北京14号）等。用于贮藏和长途运销的桃，必须选择品质优良、果大、色、香、味俱佳，最好是硬溶质的品种。用于鲜食贮藏的桃应在8－9成熟时采收。远销的鲜食用桃，可稍早采收，一般在7－8成熟时采收。..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
近日，有梨农给笔者打电话反映：他的4亩黄冠梨不知得了啥“怪病”，叶片焦枯，少部分套袋梨梗洼周围布满了锈斑。笔者经过调查发现，所谓“怪病”不过是波尔多液药害所致。眼下部分地区已进入高温多雨季节，提醒广大梨农，防治病虫害时要掌握喷药时期和方法，防止因喷药技术不当而出现药害。
一般梨树发生药害时，梨叶上出现水渍状绿褐色不规则性病斑，后成黑褐色焦枯状，且聚集药液的叶缘和叶..
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枣子香甜可口，营养丰富，据测定每百克鲜枣中含维生素C 380毫克、维生素B10.06毫克、维生素 B2 0.04毫克，钙和磷分别为41毫克和23毫克，另外还含有较多的糖分、蛋白质等，是人们十分喜爱的果中珍品。中医认为红枣温中滋养，是老人、儿童保健滋补佳品。
用红枣加工的枣蓉香甜可口，营养丰富，是颇受消费者欢迎的佐餐食品。现将枣蓉的加工技术介绍如下：
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一、贮前准备
1、选择耐贮品种：枣的耐贮性因品种的不同而差异很大，一般晚熟品种较早熟品种耐贮、干鲜兼用品种较鲜食品种耐贮、抗裂果品种比较耐贮、大果型品种比较耐贮。
2、采收：用于生食的枣必须在脆熟期采收。脆熟期的标准为：果面绿色减褪，转为白绿色，此时果实水分多，味甜而质脆。由于枣的花期长，结实时间不一致，故采收要分批进行。一般在9月下旬至10月下..
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果园在连年生产过程中，或多或少都会感染病虫害。秋末冬初杀虫灭菌，要本着预防为主，防治结合的方针，使果树不受病虫害的侵袭，促进果树茁壮成长。
喷药灭菌，所喷药的配比为硫酸亚铁∶生石灰∶水＝3∶3∶100即可。喷药时要喷细、喷匀，随配随喷施。值得注意的是，雨天不能喷，风天不能喷，早晚有露水时不能喷，高温的天气亦不能喷。否则，易使果树产生药害或降低药效。最好是在上午8~..
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对大年树和平年树，在保留足够的优质花芽供当年结果的基础上，将劣质芽剪除，对结果能力低下的弱枝进行缩剪。在多年生结果枝基部潜伏芽处(留1厘米长)短截，或剪去果台的1/3。对小年树在尽量保留花芽的前提下，将无花枝组除强健枝外，都要在果台上或多年生结果枝基部进行短截。以后每年都根据花芽的多少，按适当的比例缩剪多年生结果枝，就能达到花芽年年出，丰产稳产的目的。5年的调查结果表明，经..
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一、时间不准，事与愿违苹果树秋季修剪过早，造成枝条旺长；修剪过晚，没能减缓苹果树生长势，影响光照，浪费营养。改进建议：根据各地情况，摘心、回缩时间在秋梢停止生长后到落叶前30天进行；疏枝可从夏季一直延续到秋季，只要是当年的萌发枝，随时萌发，随时疏除，不受时间限制，但对一年生以上枝的疏除则要视情况而定；“戴帽”修剪则要在秋梢发出后25天进行；拉枝开角应在秋梢基本停止生长后进行..
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近几年，在葡萄生产中无核品种有所增加，如无核白鸡心、奥迪亚无核、无核早红、金星无核等。但绝大多数无核品种葡萄果粒很小，在市场上并不受消费者青睐，因此栽培者的效益也不高，有的被迫更换了其他品种。根据这一问题，我们在生产中应用了多种能使葡萄果粒增大的膨大剂，其中应用效果最为理想的是吡效隆（重庆产，一般农药门市都有出售），具体使用方法如下。
一、加强果园综合管理
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西瓜的病害主要有猝倒病、立枯病、枯萎病、白粉病及炭疽病等。如果患猝倒病和立枯病，可用多菌灵和绿亨一号进行苗床消毒；如果患枯萎病，可用15%的西瓜重茬剂一号300~350倍液灌根。每次0.5公斤，在定植后3~4片真叶时用药，防治效果较好；如果是白粉病和炭疽病，可用百菌清、托布津、粉锈灵等药防治效果较好，交替使用。
西瓜的虫害主要有蝽象、蚜虫、瓢虫、根蛆及红蜘蛛等。防..
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贮藏葡萄用的果筐，应采用坚固耐搬的条筐、木箱、硬质塑料筐，规格不应太大，以盛10-15公斤葡萄为宜。
果穗随采随装筐，筐内垫着纸和蜡纸，每层逐穗单摆，每层单穗之间也铺垫包装纸（包装纸事先用0.5%漂白粉或0.7%过氧乙酸消毒）。装满筐后，加硬盖盖严，放置于冷库或窑窖中。葡萄堆码时有单筐码垛，也可双筐码垛，每两筐之间搁置木板，以利通风。码垛之间要留有人行道，以便于检..
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白粉病也是南方地区常见的五大病害之一，特别对叶片和果粒的威严较重。
症状：真菌性病害，危害幼果和嫩梢、叶片。受害部位常常被覆一层白色至灰白色的粉粒状的霉层。果粒受害时几乎停止生长，被害果粒表面生网状斑纹，畸形变硬，有时纵向开裂。叶片受害时，起初表面被覆灰白色的粉粒状物，病源菌蔓延到整个叶片时，叶片变褐、焦枯。新梢、穗轴被害时，表皮出现很多褐色网状花纹，严重时，..
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为提高板栗的产量和质量，夏季应给板栗树施肥，施肥方法主要有以下两种：
土壤施肥法：土质瘦薄、肥料严重缺乏的板栗园采用土壤施肥法施肥效果较好。在板栗树冠滴水线内开挖一个圆形环沟施肥，沟宽25厘米、深20厘米，每株施过磷酸钙１公斤、尿素0.3公斤、硼砂0.25公斤。施肥时，尿素和硼砂应先溶于水，然后再沟施，边施肥边泼水。施肥后及时回土填沟，以防养分挥发。施肥时若加施适..
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冀东山区多干旱缺水，造林时浇水非常不容易，造成造林成活率低下，挫伤广大群众的造林积极性，影响山区绿化的进展。特别是板栗根系再生能力差，20毫米以上的根系受伤后需1个多月才生新根，为了提高板栗造林成活率，抚宁县驻操营镇龙泉庄等山区村广大群众在多年的荒山绿化实践中，摸索出一套不浇水栽植板栗提高造林成活率的方法，在近2年的退耕还林中，该村采用不浇水法栽植板栗10万株，成活率达10..
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选择地势高燥，地下水位较低的地方，挖直径1米，深2～3米的干井，然后从井底向四周取土挖几个拐洞，洞的大小依石榴多少而定，但要保证窖身稳固不塌方。在窖底先铺上一层干草，然后在其上面摆放4～5层石榴。入贮的石榴需经严格挑选，剔除病、伤、破果，同时喷布杀菌剂。入贮时，接石榴果实大小分别不同拐洞堆放。盖上窖盖时要留有一个小气孔。10～15天检查一次，剔除烂果。每次检查前要先放一盏油..
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加工工艺流程：原料收购→分选→去皮→切缝→烫漂→糖渍→糖煮→干燥→包装
（一）原料收购与分选：当野生猕猴桃接近成熟，当它的含糖量达7.5%-8%时（即八成熟），立即集中收购；收购时进行分选，将畸形果、病虫果、霉烂果剔除。有条件的，还可按果形大小给予分级，以便加工的产品大小一致。
（二）去皮：在搪瓷烧桶中配制14%-16%的氢氧化钠溶液，加热至..
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