沼肥是沼气发酵后的剩余物，如沼渣和沼液，是一种营养丰富、迟速效兼备的肥料。在柑桔上施用沼肥，可使柑桔甜度提高0．5～1度，增产10%～30%。
定植1～2年的柑桔幼树，每株年施沼液100公斤或根部沟施沼渣50公斤。春、夏、秋三梢肥应重施，每株施沼渣10公斤，另辅以适量磷、钾肥。3～5年试果和初挂果树，每年重点施好3次肥。1、花前肥：2月下旬至3月上旬施，施肥量..
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一、幼龄梨园：
1、继续抓好幼龄梨树的造型工作。良好的树型是梨树优质、丰产的基础。提倡“矮冠开心型”，即一个主杆，2－3个大主枝。这种树型尤其适合沿海地区，也是防止台风侵袭的有效措施之一。
2、重点抓好肥水管理工作。肥水管理是根本，以高标准的肥水条件满足和促进幼龄梨树的快速生长，才能迅速形成丰产骨架，以达到提早投产的目的。施肥的原则：“薄..
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1．保花保果 它们是含义截然不同的两项技术措施，而目的都是为了提高坐果率。这两项措施在同一株树上巧妙结合，才能确保树上有足够的果实而获丰收。
保花保果绝不是树上的花马上要开了而采取的一项应急措施。因为梨树的花芽在头一年6月中旬就开始分化，经过漫长的时间，花器官逐渐形成，直到第二年3月才开。如果不注意防治病虫害，特别是造成大量落叶的梨军配虫、梨黑斑病，梨树的叶..
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梨树秋施基肥，对梨树的生长发育作用很大：一是梨树在9－11月，根系步入第二次生长高峰期，此时施肥既利于肥料的快速分解，又利于新根吸收储存养分。
施足施好梨树基肥，应抓好以下几点：
1、选择最佳施肥时间。梨树采后至第二年春季幼芽萌动前，均可施用基肥，但以秋季施肥最佳，提倡在9－10月墒情好时施肥。
2、选用优质有机肥料。基肥以施有机肥..
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梨树为改良主干形，干高60-70公分，树高3.5米，中央领导干中下部着生4～5个较大的主枝。主枝间距20公分左右。主枝基角60度。腰角30-50度。梢角直立；主枝单轴延伸。其上着生中小结果枝或枝组；主枝与树干的比例控制在0.3～0.5：1。中央领导干上半部中心干着生中小结果枝或枝组。由于树冠内中下部主枝无侧枝。上部无大枝(主枝)，树冠内通风透光良好。简化修剪法， 即“三不”..
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（一）工艺流程 糖衣栗子是一种蜜饯类糖制品，它的加工工艺流程是：
选别分级→剥壳→磨光、修整→预煮→烘晒→上糖衣→整理包装
（二）操作要点
1.选别分级 选用、新鲜饱满，风味正常，每粒果重量在7g以上的栗果。剔除虫蛀果、霉烂干枯果、破碎果及发芽果。将果实按大、中、小分成三级。
2.剥壳 用机械或手工剥壳，生剥熟剥皆可，熟剥前将..
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草莓萌芽生长期，一般在2月下旬至3月上旬，这时要求田间保水量为70％以上，土质应肥沃、排水良好。萌芽期草莓的主要栽培措施如下：
撤防寒物 早春第一次撤除防寒物，宜在化冻后芽即将萌发前及时进行。过迟易伤草莓新茎。下层用地膜覆盖进行防寒处理的园地，宜在3月份萌芽时，按苗破膜，促其生长。
中耕除草 草莓根系浅，喜欢湿润疏松土壤。中耕松土、除草利于土..
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造成烂根的原因
涝伤:由于贮藏沟内灌水过多，苗木贮藏地点地势低洼，土壤含水量大、通气性差而造成烂根。
冻伤:苗木出圃或贮藏过晚，较长时间裸露于严寒的室外，贮藏沟过浅，覆土薄，或在严寒的冬季托运，而使苗木根系受到冻害。
烧伤:过早、过厚覆土，沟内温度湿度大，通气性差，致使贮藏沟内温度过高，造成烧根而腐烂。
预防烂根的措施
挖贮..
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生产上造成葡萄大小果的原因很多，最主要的原因是树势弱，在果实形成期营养物质不能满足果实膨大的需要。防止葡萄大小果现象发生，一是要加强肥水管理。在葡萄结果期适当加大肥水供应量，一般在花前施一次促花肥，在采收后施追肥一次，逢旱浇水、遇涝排水，确保树体健壮生长。二是合理修剪。花量太多时应进行夏剪，疏去过密枝、弱枝；结果枝少，营养生长旺盛时，冬剪应适当加重，有疏有缩，控制花量，平衡..
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为了提高板栗病虫防效，应根据气候、栗园生境、害虫习性，确定防治对象、时期和方法，合理用药，减少农药使用量。
如果冬、春低温多雨，当年金龟子危害偏轻，栗疫病发生偏重，67月份阴雨天偏多，剪枝象鼻虫、红蜘蛛（栗小抓螨）发生较轻。板栗膏菌病、炭疽病发生较重。
进入7月份，桃蛀螟、板栗雪片象、炭疽病对板栗危害产生症状相似，先是部分苞刺死亡，并逐渐扩大，后期栗苞裂..
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苹果树：
①修剪：对幼旺长枝条拿枝变位，缓和生长；及时疏除竞争枝、遮光枝、多头枝、病虫枝等，改善光照，控制枝势，促进花芽分化。②土肥水：果园松土、除草；晚熟品种结合喷药叶面喷0.5%的磷酸二氢钾和钙肥。③采收：采收中熟品种。④病虫防治：上中旬喷68.75%易保水分散性粒剂1200倍或50%乙生可湿性粉剂800倍混25%灭幼脲三号1200倍，防治轮纹烂果病、斑点..
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(一)主要原辅料
板栗、牛奶(要求脂肪含量≥3.2％，干物质≥11％)、砂糖、 EDTA-Na2、明胶、CMC-Na、海藻酸钠、蔗糖酯、单甘酯。
(二)主要设备
磨浆机、离心机、均质机、杀菌机。
(三)工艺流程
板栗→脱壳→浸泡→热烫去衣→磨浆→过滤→煮浆→调配→均质→灌装→杀菌→成品
(四..
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葡萄冬季修剪的时期，一般以11月上旬至翌年的2月中旬进行为宜，即落叶后2～3周至春季伤流发生前3～4周进行。修剪过早会影响养分的回流，过晚则易出现伤流现象。伤流往往会影响芽眼的萌发，影响生长和结果。现主要介绍葡萄结果母蔓冬剪时的处理方法。
一、剪留长度修剪时一般应选留枝蔓生长充实、成熟良好、部位适当、无病虫、无残伤的枝蔓，要求在芽上1～1.5厘米处剪截。枝蔓剪留..
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大棚葡萄在扣棚升温后，应根据植株的生长发育规律进行合理浇水，可促进葡萄的生长发育和产量、质量的提高。
一、水分管理原则葡萄生长前期要保证充足的土壤含水量，促进萌芽生长：花期适当控水促进开花、坐果；果实生长期要保证葡萄用水的需要促进果粒膨大；果实变软着色时要停止灌水，以提高浆果含糖量，加速着色和成熟，提高果实品质。
二、浇水佳期。①花前期浇水。这段时间从树..
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第一次夏剪 主要是抹芽，在叶簇期进行（石家庄在4月底至5月初）。抹双芽，留单芽，抹除剪锯口附近或近幼树主干上发出的无用枝芽。
第二次夏剪 在新梢迅速生长期（石家庄在5月中下旬）进行。此次修剪非常重要，一是调整主、侧枝的生长势，控制过旺生长。根据需要进行摘心，促发二次、三次枝，形成较中庸的中短果枝。二是对生长旺的主、侧枝延长枝的修剪，剪主梢，留副梢，以缓和其生长..
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