工艺流程 鲜杏→清洗→去核→熏硫→烘干→成品。
技术要点
清洗 将符合要求的鲜杏，用清水洗净后沥干水分。
去核 鲜杏沥干水分后用不锈钢刀沿果肉的缝合线切开，挖去杏核，用清水将果肉冲洗干净，装入筐中。
熏硫 将装有杏片的料筐或竹帘送入熏房内，放在木架上，将燃烧着的木炭倒在房屋中央的铁盘内，把硫磺（1000kg杏..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
苹果、梨树：①5月份未能进行夏季修剪的幼、旺树，上中旬必须搞好开角、拿枝、摘心、扭梢、环割(主要对象为旺枝)；②继续套袋，套袋喷布杀菌、杀虫剂及有效钙含量在10%以上的全加工型优质钙肥，苹果树药剂可选择猛杀生1000倍+70%白方甲托1000倍+万灵3000倍+钙肥；世纪、黄金梨提倡喷宝丽安，丰水、新高梨提倡喷易保、扑海因，茌梨、长把梨、鸭梨提倡喷甲基托布津，非套袋栽培的中..
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目前苹果保鲜大都采用“纸包”或“塑料大袋”的保鲜方法，其效果都不理想。下面介绍一种苹果保鲜的新方法：
1、精选没碰伤、无病虫害的苹果，投进保鲜药液（药液配法：50公斤水加10克2，4-D生长调节剂和50克甲基托布津），浸没一下即捞起来，尤其果柄更要浸湿。
2、浸完药液后，把苹果小心地装入通风箱或筐里晾4-5天后（俗称发汗）..
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1、冻前灌水。冻前进行浇水或灌水。灌水一定要在降温之前进行，灌后即排。浇水时如结合施用人粪尿，效果更好。冻后，则不宜再灌水，以免加重冻害。
2、树干刷白。在霜冻来临前，用生石灰10公斤、硫磺粉1公斤、食盐0．2公斤，加水30～40公斤搅拌均匀，调成糊状，涂刷主干。
3、用烟雾增温，保温防霜。在寒流来临前，果园备好谷壳、锯木屑、草皮等易燃烟物..
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杏流胶病是一种典型的生理性病害，引起该病的原因很多，如雹伤、虫伤、冻伤、日光灼伤、机械创伤等，在高接换种或大枝更新时常易引起流胶病，夏季修剪过重、施肥不当、土质粘重、酸性过强、农药使用不当及造成药害等均能诱发流胶病。只有掌握了该病的发病规律，才能做到有效的防治，现将其发生症状、发病规律及防治技术介绍如下：
症状
流胶主要发生于枝干和果实上，树..
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1.套袋梨园病虫害防治的特点
梨果栽培良种良砧、土肥水管理是基础，整形修剪是调节，病虫害防治是保证。防治套袋梨园病虫害是梨果套袋栽培的重要一环，否则即使套袋也易出现病虫猖撅为害，造成“丰产不丰收”的状况。
梨果套袋后果实保护在袋内生长，避免了农药、病虫直接接触果实，袋内阴暗环境也给喜阴的害虫提供了良好的场所，同时，套袋果易发生药害。因此，套袋梨园病虫种类..
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一、病虫防治，减少越冬病虫基数落叶以后，捡拾桃小虫果和落地僵果，清扫枯枝落叶，剪除病虫死枝，集中烧毁或深埋。在11月中旬左右，对全树喷1次5波美度的石硫合剂，树下喷杀菌剂(如多菌灵、甲基托布津等)，杀灭部分越冬的红蜘蛛和病源菌。在土壤封冻前，对树干和主枝用涂白剂进行涂白，既可防冻，又可杀死部分越冬病虫。
二、普施基肥，增强枣土壤的后劲，保证来年丰收冬枣采收后要尽早..
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草履蚧介壳虫是一种以若虫和雌成虫危害树木的刺吸式口器害虫。它主要危害梨、苹果、桃、枣、柿等果树。近年来在苏北几个县市都有发生。
一、发生世代及生活习性
1、发生世代和生活史。草履蚧1年只发生1代，以卵在树冠下土块和裂缝以及烂草中越冬。一般2月上中旬开始孵化为若虫，上树危害，雄虫老熟后即下树，潜伏在土块、裂缝中化蛹。雌虫在树上继续危害到5-6月，待..
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搞好桃树的春季管理是获得桃子高产、优质的关键。其主要措施如下：
一、重视防旱排渍。桃花期和幼果期间最怕渍水和干旱。果园积水会影响根系的吸收能力，还会影响新根坏死，造成落花落果。因此，平地果园要及时疏通沟渠、清理淤泥，填补缺口。遇干旱时要及时抗旱，可采取开沟引水润湿厢面或喷灌的形式进行。同时可将速效肥料混入水中随水一起施入桃园之中。
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近几年来，一些西、甜瓜产区先后发现果斑病危害，并侵染苦瓜等多种作物，造成减产。果斑病是一种新病害，许多人不认识，致使许多瓜农、农药经营者甚至是农技人员将其误诊而盲目用药，造成了不应有损失。该病对果实危害大，重者造成绝产；幼苗感病整床枯死；成株茎叶感病通常不是直接引起产量损失。
1.病害症状
西瓜感病：子叶呈现水浸状斑点，后变成褐色坏死斑，常伴..
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1 剥壳 将无霉烂、干枯、即将发芽的板栗，用不锈钢刀切开栗壳，放入150℃以上的烘箱中，让其受热自动爆裂除壳。
2 除内皮 将去壳的板栗，放入90-95℃的热水中，热烫几分钟，趁热捞出，剥去内皮；或将去壳板栗放入75-80℃、7％-10％浓度的火碱溶液中，数分钟后，因火碱腐蚀，板栗内皮脱落，再用清水洗净。
3 护色 将去掉内皮的板栗肉，放入0..
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苹果树（幼果期）：①结合喷药叶面喷洒0.3%的尿素。谢花后至套袋前是苹果树需钙的临界期，也是苹果树补钙预防苦痘病的关键时期，此期结合喷药喷洒800倍液氨钙堡或富力钙3-4次，间隔10-15天。②及时疏花疏果，合理负载，花后30-40天套袋。③夏季修剪，幼、旺树及时开角、拿枝、摘心、扭梢、环割。④中耕除草，有条件的果园提倡生草，已生草的果园收割、翻压，冬播绿肥。⑤加强病虫害防..
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1、杏仁处理。挑选饱满、个大、无霉变的杏仁，除掉沙石、泥土和碎核皮后，置于45℃的温水中，使水的液面高出杏仁4-5厘米，浸泡12-18小时，然后煮沸5-10分钟，冷却后搓去外皮。以0.75%盐酸溶液为脱苦液，在50-60℃温度下浸泡72小时，脱苦液的用量是杏仁量的2倍左右，每天换水1-2次，直至杏仁无苦味为止。捞出清洗干净，放在筛子上晾干或烘干，粉碎后过100-150目筛，..
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一、施肥
春季花前肥可株施尿素300～400克和普钙200～300克，且每平方米地面撒施硼砂6～7克。7月果苞膨大期，株施壮果肥、三元素复合肥0.7～1公斤。6～10月树盘每平方米淋施硼砂溶液5克和多效唑5克。每30天1次，施3～4次。采果后重施越冬肥，株施猪、牛厩肥或土杂肥40～50公斤，钙镁磷肥0.7～1.5公斤。另外，花期每10天喷1次0.2%硼砂溶液、0...
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一、不同石榴品种的耐藏性。石榴果实的耐藏性因产地及品种不同而异，一般晚熟品种比早熟品种较耐贮藏。生产上栽培较多，耐藏性较好的品种主要有：陕西的大红甜、净皮甜、天红蛋、三白甜石榴，山东的青皮甜、大马牙甜、钢榴甜、青皮酸、马牙酸、钢榴酸、大红皮酸、玉泉殿石榴，山西的水晶姜、青皮甜石榴，云南的青壳石榴、江驿石榴、铜壳石榴，安徽的玛瑙籽石榴，南京的红皮冰糖石榴，四川的大青皮石榴，广..
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