1、贮藏品种的选择
要选择耐贮性强的品种，这是延长其贮藏期的重要条件。如津研系列黄瓜，一般表皮较厚，果肉丰满，固形物质充实，较耐贮藏，但津研黄瓜各品种之间的耐贮性也不尽相同。北京小刺瓜较细小，皮薄，表皮刺多，易损伤，贮藏条件稍有不适，瓜肉变成粉红色，瓜味变苦。所以，北京小刺瓜不耐贮藏。在选择品种时，除了考虑品种的耐贮性外，还应兼顾黄瓜品种的质量，特别要重视黄瓜的芳..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
主要症状 叶片出现椭圆形或不规则形淡褐色或褐色斑，发病迅速时为环形斑，病斑中部仍为绿色。后期病斑穿孔。
发病原因 施用氮肥过量；同时土壤干旱，浇水不及时。
防治方法 不要一次施用大量氮肥，施肥后及时浇水。..
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加强栽培管理选择地势高燥，排水良好的肥沃土壤栽培茄子。起垄定植，雨季来临之际，清理垄沟，雨后及时排水，轻浇井水以防热雨危害。施足底肥，及时追肥，增施磷、钾肥，避免偏施氮肥。合理密植，适当摘除底部老叶，改善行间通风透光条件。及时摘除病叶及病果，集中深埋或烧毁，以减少病原菌的再次侵染。
药剂保护发病前或发病初期开始喷药，重点保护植株中下部的茄果，并注意喷洒地面，雨季还..
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茄子褐纹病是棚室栽培茄子上的主要病害。从苗期到成株期均可受害。幼苗受害，近地面的茎基部出现褐色或黑褐色凹陷病斑，生有黑色小点，条件适宜时病斑很快发展，造成幼苗猝倒死亡。成株期叶、茎和果实均可发病。植株下部叶片发病较多，初为圆褐色小斑点，病斑扩大则为圆形或近圆形，中央灰白或浅褐色，边缘暗绿色，上生黑色小点排列成的轮纹。茎部受害多发生在茎基部，产生中央灰白色、边缘深褐色、上生许..
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蒜薹5公斤，食盐400克，姜丝、鲜红辣椒丝各100克，料酒20克，花椒、八角各适量。鲜蒜薹洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出，控干水分。姜丝、辣椒丝、食盐、花椒、八角、料酒放入锅内，加水适量，烧沸后经过澄清，制成料汤，晾凉，放入蒜薹拌匀，密封坛口，1个月后即为成品。特点：质地脆嫩，咸酸可口。..
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青嫩蒜薹20公斤，精盐5公斤，18波美度盐水2公斤。将蒜薹扎捆后入缸腌渍，放一层蒜薹加一层盐，均匀洒入盐水，每天倒缸2次。腌制10天后，改为每天倒缸1次，连续腌渍2周即成。..
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保定定州市齐家庄村蒜农齐新强多年种植地膜大蒜，在生产过程中摸索出了采用双层地膜覆盖大蒜的栽培技术，实现了大蒜提前上市，产量也较高，亩增产10%以上，值得广大大蒜产区的菜农学习和借鉴。下面将其栽培技术介绍如下：
一、选择优良品种选择山东冠县大蒜，山东省优良的大蒜品种，也是重要的出口品种，每个蒜头有7—8瓣，外皮稍带紫红色，皮薄，蒜瓣肥大，辣味浓，品质好，属于有薹种。生..
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症状表现为植株矮小，生长缓慢，叶片向下卷曲，叶色暗绿等。
防治要从三个方面进行：1、种植时选择抗病品种，也可用整薯作种或用实生薯作种。2、要及时防治蚜虫，避免其传播病毒，可用40％氧化乐果1000倍喷杀。3、发病后，可用病毒A25克与水对成500倍液进行喷洒。..
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秋莴笋幼苗阶段正处于夏季高温和长日照条件下，昼夜温差小，夜温高，呼吸作用强，容易徒长。同时，播种后的高温长日照条件使幼苗迅速花芽分化而抽苔。因此，培育壮苗和防止未熟抽苔，是秋莴笋栽培成功的关键。
一、品种选择。莴笋遇22-24℃以上的高温和长日照，则迅速花芽分化，而秋莴笋苗期常处于这种有利于抽苔的条件下，所以必须选择对高温长日照反映较迟钝的中晚熟品种。一般尖叶..
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南京地区秋季马铃薯面积很大，但多年来一直受着高温播栽、烂种、病害重、生育期短、产量低的因素影响，制约了秋马铃薯生产的发展。为此，我们通过近两年来对秋马铃薯高产栽培试验示范，并摸索到了一些高产栽培技术经验，现介绍如下。
1.选用良种。秋马铃薯生育期较短，应选用适宜当地种植的早熟、优质、高产的休眠期较短、抗逆性较强的品种，如适宜南京地区的有东农303、克新四号、中薯三..
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近年来，泰兴市银杏园面积不断扩大，在银杏园内套种马铃薯、花生可以提高土地利用率，增加经济效益。每亩可产马铃薯1500公斤、花生250公斤，亩产值2600元左右，亩效益1500元左右。
一、马铃薯
选用抗性强、休眠期短、块茎形成早、结薯集中的克新4号品种，最好选用脱毒薯种。1月上旬切块，薯块由上而下纵切，每块带1-2个芽眼，用0.5%福尔马林和500毫克/..
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目前豆芫菁在石嘴山市隆湖区地膜马铃薯上发现为害，面积约30亩，个别田块叶片受损严重，影响马铃薯的正常生长。
芫菁有三种，即豆白条芫菁（Epicauta gorhami Marseul）、黄黑花芫菁（Mylabris ciohorii Linne）及黄黑花大芫菁（Mylabris phalerata Pallas）国内广泛分布。主要为害豆类、花生、辣椒，也能为害番茄..
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萝卜收获后没有生理休眠期，在储藏过程中遇适宜的条件便萌芽抽薹，薹和叶的生长会消耗肉质根的水分和养分，加上呼吸仍在继续，会造成萝卜纤维增多、糠心和自然失重。冬季可采用沟藏法储藏萝卜，一般能储藏至次年的3～5月份，储藏期长的可达半年。青皮萝卜耐储期较长，可储藏至次年5月份；红皮萝卜次之，储藏期3～4个月；白皮萝卜较差，只能短期储藏。
挖储藏沟 储藏沟最好..
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油炸胡萝卜脆片，颜色盈人，含油适度，食甜脆香，是现代理想的绿色消闲食品。
原料及设备：红色胡萝卜、白砂糖、柠檬酸、食用油、切片机、冰柜、离心机、真空油炸锅、封口机及其它常规器具。
工艺流程：原料-挑选-去皮-清洗-切片—糖液处理-冷冻-油炸—脱油-调味-包装。
原料初配：选用充分成熟及秋天采收的红色胡萝卜，采用人工..
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一、播种育苗。
丝瓜播前将种子用55～60℃的水处理15分钟，再用25℃的水浸泡4小时，漂洗去种皮表面黏液后，把种子用湿纱布包好放在温箱中催芽。选出芽好的种子每钵播种1～2粒，一般亩用种500克左右。出苗前保持温度28～33℃，出苗后适时通风降温，以免造成秧苗徒长，温度掌握在23～25℃为宜。
二、适时定植。
当秧苗有4叶1心..
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