香葱适应性强，生长期短，不易感染病虫害，栽培容易。虽然亩产仅1000公斤左右，但经济效益较高。
一、环境要求。香葱喜凉爽的气候，耐寒性和耐热性均较强，发芽适温为13-20℃，茎叶生长适宜温度18-23℃，根系生长适宜地温14-18℃，在气温28℃以上生长速度慢。因根系分布浅，需水量比大葱要少，但不耐干旱，适宜土壤湿度为70-80%，适宜空气湿度为60-70%。对光..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
四季蒜苗主产蒜苗或蒜薹，如果利用拱棚或温棚铺盖黑塑膜可生产蒜黄。与大蒜相比，其形状与普通蒜苗、蒜黄、蒜薹相似，味道基本一样，但不长蒜头，且四季生产蒜苗，适应性强，不择土壤，且无病虫害，凡有种大蒜的地方都能种植，既适合春播又可夏秋播种，它长势强，能像韭菜那样收割且复萌多年生长，效益较高。
一、育苗：四季蒜苗用种子育苗。气温达到15℃时即可播种。播种前先将苗地施足底肥..
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在棉田套种大蒜，每亩可产皮棉93公斤、大蒜1300公斤，每亩效益3300元左右。
一、棉花
选用科棉3号、科棉6号等抗虫杂交棉品种。播前深翻土地25厘米，结合耕翻土地每亩施腐熟畜禽粪3000公斤、硫酸钾复合肥60公斤。每亩撒施5%辛硫磷颗粒剂2-3公斤，防治地下害虫。邳州市棉花适宜播种期为4月3日前后，抢晴天覆盖双膜营养钵育苗，每亩大田制钵3000个左右..
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天气渐暖，地膜蒜现开始返青。幼苗返青后，下部开始生长不定根，为蒜蔓、蒜头的分化积累营养物质，是夺取大蒜优质高产的关键期。此期的管理措施是：
清扫地膜上的尘土 由于冬前的浇灌，蒜膜上会淤积尘土或淤泥，影响其采光，应及早清除，以增强光照提升地温。
及时修补破损的地膜 被风刮破划损或掀起的地膜，要随时修补好，卷曲在膜下的蒜芽，尽快钩出来，以使大蒜苗整齐一致..
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近几年来，益阳市资阳区马铃薯协会积极探索马铃薯高产栽培模式，并在香铺仑乡、迎风桥镇、长春镇等进行连片示范种植，形成了一套完整的高产栽培技术体系。
春马铃薯—双季稻栽培。春马铃薯选用“东农303”等早熟品种，12月中下旬至翌年元月上旬播种，4月下旬至5月上旬收获。早稻选用迟熟品种，采用稀播壮秧或两段育秧，于5月上旬马铃薯收获后及时移栽，早稻适当密植，增加基本苗，结合..
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病害是影响冬季马铃薯产量和种性的重要因素之一，现将云南省冬季马铃薯主要的病害及防治方法介绍如下：
病毒病 防治方法：选用抗病毒品种和脱毒种薯；拔除田间病株；及时防治蚜虫。
真菌性病害 一是晚疫病。防治方法：选用抗病品种及无病种薯；及时拔除中心病株和进行中耕除草；药剂防治。二是早疫病。防治方法：选用抗病品种；药剂防治。
细菌性病害 环腐病防治方法..
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胡萝卜营养丰富，含有大量的胡萝卜素、维生素B、维生素C和多种无机盐，具有入肺、健脾、化滞、解毒、透疹之功效，尤其是它的抗癌作用更使其身价倍增。由于胡萝卜原料来源广、成本低，净菜率高，是重要的秋贮蔬菜之一。但胡萝卜肉质根的外皮保水能力差，易失水而影响新鲜度，因此，其贮藏加工品很受人们的欢迎。胡萝卜经原料预处理后，在-30℃的速冻设备中速冻，于-18℃的低温条件下贮藏，可长期保..
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土豆的适宜贮藏温度为3-5℃，相对湿度90%左右，4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度，此时块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。普通家庭存放土豆应做到以下“六忌”。
1、忌水多：收获前7天要停止浇水以减少含水量，促使薯皮老化，以利于及早进入休眠和减少病害。
2、忌暴晒：有些人为了晾干皮在太阳下暴晒，结果使喜凉的果实变质霉烂或土豆皮变绿，不能食用。正确..
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利用冬瓜、胡萝卜、蕃茄、芹菜、菠菜及莴笋等时令蔬菜可制作出营养丰富、味道鲜美的复合蔬菜汁。
原料选择及处理：取无虫蛀、无霉烂、无杂质的新鲜蕃茄5-6份，芹菜、菠菜共1份，将上述选用的蔬菜原料挑选整理后清洗干净。分别置于破碎机中处理后，再放于蒸笼中加热至70-90℃即可。
榨汁及加工：将选取的蔬菜经上述方法处理后，用直径为3毫米和5毫米筛孔的打浆机各打一次..
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我国北方冬季经常出现大雾天气。只要有雾，温室中的蔬菜生长发育就受影响，特别是连续的大雾天气，严重影响温室蔬菜的产量和品质。12月中下旬连续10余天的大雾致使山东临邑县的许多温室中的番茄叶片发黄，生长发育停滞，产量大幅度下降。
大雾对温室蔬菜生长发育的影响
1.温室温度低 凡是大雾天气，都会减弱光照强度。光照是温室冬季热量的主要来源，所以在大雾天气，蔬菜..
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大棚育苗技术可参看上一节日光温室育苗。茄子苗最怕干燥，苗床培养土中园土的比例要比黄瓜和番茄的稍大，即园土6份，堆肥4份，腐熟马粪1份，每立方米再加入氮肥100克，磷肥200克，钾肥100克，且应在播种前一个月混和堆积。播种前的底水也应比番茄大一些。一些地方用播种箱播种，可以放在近火道的温暖地上，日光温室也要在温光条件最好的地段，有利茄子对高温的需求。分两次苗的地方，第一次可..
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1、彻底清除病根，并集中处理。大棚或是大田菜地均应在蔬菜收获后，立即清理土壤中的病残体，以减少病源，减轻发病程度。
2、合理轮作。轮作换茬是一项易行的防治措施，可以显著地减少土壤中的线虫数量。如与葱、蒜类作物轮作，可起到减少虫源的作用。
3、高温灭杀。利用夏季高温季节，每亩施碳铵500公斤，深翻，起垄，灌水，覆白色地膜，保持40天（若不揭大棚膜，保持20..
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农业防治：适当增施磷钾肥,提高植株抗病能力。推广滴灌、膜下暗灌技术，防止大水漫灌。发病初期及时摘除残留花瓣及柱头，清除病叶、病果，拔除病株，防止病害蔓延。
生态防治：以增温、排湿为目标，加强通风管理。具体是：晴天上午先闭棚升温，当温度达28℃~30℃时持续1小时后开始放顶风，中午继续放风，温度保持在20℃~25℃。下午温度到18℃~20℃时关闭通风口，夜温保持在..
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1、挑选加工
（1）入贮前要适当晾晒，并且严防雨淋及受冻。
（2）摘除断帮烂叶、按质分级、分别管理、适时下窖。
2、贮藏方法
（1）垛贮
码成高1.5-2米高的长方体垛，宽1-2棵菜长，垛间要留出适当宽的通风道和走道，沿垛长每隔2米由窖柱隔开成一“码”。
摆菜方法：摆菜时每两棵菜叶稍相对根朝外排列，用小棵菜斜放于间..
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（1）冬菜：用青菜或芥菜的嫩心嫩叶等作原料。先把菜洗净在日光下晒干，然后加盐腌制（10斤菜加1斤盐），用力搓揉后，装入坛中，尽量压紧，使菜自然发酵（头年11月做，次年2、3月可成熟）。发酵完毕，将菜取出，放阳光下再晒去一部分水分，再紧装坛中，贮藏一个时期，菜色变成金黄色（白菜）或黑色（芥菜），味道鲜美，可随时取食。
（2）萝卜干：选长成的新鲜青萝卜或白..
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